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罗山这个季节是毛尖的季节，相信你爱喝茶，一定很喜欢它的味道吧?

最本质的一部分,信阳毛尖茶是新鲜的茶叶,信阳毛尖是好的,因为它非常特殊的挑选和加工技术,产生了不同的其它茶种自己独特的魅力,都知道十大名茶信阳毛尖,但你知道信阳毛尖信阳毛尖采摘和处理一些细节吗?

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一位熟练的采茶女工每天可以在采茶工作的10个小时内采摘信阳毛尖花蕾45万个。摘一斤纯芽绿茶需要两天的时间，而一个人摘一斤带芽带叶的干茶大约需要15天的时间。

此外，信阳毛尖茶的采摘要求也很严格。信阳毛尖山茶的一芽、一叶或一单芽又称纯芽或芽头。从绿茶萌发到采摘的时间控制在48小时之内。

不仅采摘，信阳毛尖质量好，最后在炒成。信阳毛尖的加工工艺也很讲究，信阳毛尖的烹调工艺独特，烹调分为“生锅”、“熟锅”、“烤”三个工序，采用双锅温法。

初步准备好后，信阳毛尖仍需手工采摘，挑出疏松厚实的老茶叶和黄色的茶叶片、茶茎和碎片。为生产特制、一、二、三种不同等级的信阳毛尖茶。

与其他类型的茶叶相比，信阳毛尖可以说更加精致，这就是为什么现场可以用采茶机采茶，而信阳一定是人为原因，要求芽机很难做到。

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