美味猪杂pdf免费下载-美味杂菇煲

h前言h猪杂营养丰富，做法也简单，夏天喝粥蛮不错的"pic"h材料h主料：猪瘦肉150g、猪肝150g、猪小肠100g、大米粥适量；

辅料：盐适量、鸡粉适量、香菜适量、小葱适量h美味猪杂粥h准备好猪杂，和香菜，小葱，姜片"pic"瘦肉切片，猪肝切片用水不断冲洗干净后再用水泡

猪小肠也切段，分别用碗装好，放少许盐腌制"pic"腌制的时间煮一锅大米粥，这个分量我用一杯米"pic"煮开后倒入猪瘦肉继续煮"pic"一小时后加入猪小肠和猪肝"pic"香菜切大段，小葱切成葱花"pic"加入煮好的猪杂粥"pic"再放入适量盐和鸡粉调味即可"pic"美味的猪杂粥好啦"pic"h小贴士h先煮猪肉片，粥更甜

煲的时候大概控制在225小时内据说营养最好

猪肝一定要泡水

h前言h黄河水是个俗人，比较喜欢吃下水之类的食物，什么猪蹄、羊蹄、肚子、大肠、猪头肉……在黄河水眼里都是珍馐美味，鱼籽、鱼鳔、鱼肠我也超喜欢～～～

"pic"h材料h主料：鱼籽、鱼肠、鱼鳔、青菜、盐、料酒、酱油、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、色拉油；

辅料：h石锅鱼杂h鱼杂漂洗干净。鱼籽加鸡蛋、淀粉及调味料拌匀，放平底锅中焙成鱼籽饼，再切菱形块，放温油中炸至金黄色。"pic"鱼肠、鱼鳔放沸水锅中焯一下。"pic"锅中加色拉油，放入葱、姜、蒜、辣椒段，炒出香味后放鱼杂，攒料酒，加高汤及调味料，用小火烧入味，勾薄芡、淋明油。"pic"石锅烧热，放少许色拉油，青菜焯水后放入锅底，将烧好的鱼杂盛在上面即可。"pic"

h前言h娃娃菜跟杂菇一起煮的汤，营养价值高，汤甜美新鲜，加点酸豆角更爽口"pic"h材料h主料：香菇适量、平菇适量、金针菇适量、娃娃菜1个、香菜适量；

辅料：油适量、盐适量、酸豆角适量h砂锅清炖娃娃菜杂菇汤h准备所需要的食材"pic"娃娃菜洗净，铺在砂锅上"pic"再把金针菇，香菇，平菇洗净撕片，铺在娃娃菜上面"pic"加入骨头汤或清水，因没准备骨头汤，所以我再了清水，起火煮10钟左右"pic"关火前加入油，盐，再撒点香菜。营养又美味的杂菇汤，开吃了"pic"嘻嘻～本人喜欢酸豆角，所以我加了点酸豆角，很爽口，我不会告诉你们，一整锅汤都被我一个人吃光光了"pic"