中央厨房是什么意思

媒体中心厨房的概念是建立在集中收集和集中分发两个步骤的基础上的。记者将文字、图片、音频、视频等各种形式的信息上传到平台上，各子媒体的编辑将根据自己的需要进行排版。

但问题出现了，编辑得到的不是故事而是材料，而编辑要做的是烹饪。然而，没有编辑的背景和经验，这道菜的质量是可以想象的。

于是有人把中央厨房命名为中央菜场:所有记者的收入都放在这个平台上，然后每个人都得到了他们想要的，编辑们又回去“做饭”了。结果有两个:

一是降低所有子媒体的水平，因为文章不是写出来的，而是经过处理的，质量没有保证;二是削弱记者的忠诚度和工作满意度。

在过去，在传统媒体中，记者是一名工匠。他得到了线索，就出去面试了。然后，经过他自己的一个人的斗争，他终于提出了一个完整的报告。

记者的收入不高，他坚守岗位的原因是他可以凭借一篇又一篇好的报道成名并结婚，这就是所谓的成名想象。

现在记者拿回信息，他不再对最终产品负责，作者的权利受到质疑，文本是工业制品，这个职业的意义是什么

所以，你完全可以理解为什么在传统媒体中，中央厨房总是被记者，尤其是记者所抵制。原因很简单:记者花了很多精力做独家新闻报道

许多记者开始把手稿藏起来。在这一点上，各子媒体的领导也会暗中支持，甚至一些子媒体的领导也会把供应中央厨房的记者视为叛徒。然而，这个记者不交，那个记者不交，这个中心厨房还有存在感

最后，中央厨房是一个完整的展示，一个堆叠的景观:一些电视台的中央厨房可视化就像一个交通状况的发布平台。唯一重要的是某处有紧急情况，最近的广播汽车在哪里，我们怎样才能以最快的方式到达那里。

新媒体平台从未计划过以新闻为主要业务，因为新闻不赚钱，二次销售也没有多少利润。最好是从事网络游戏，网上购物，各种商业设施的平台来赚钱快。

如果一个新媒体(在中国语境中指的是新媒体)只是做新闻，那么它就没有盈利模式，也不能吸引足够的广告。价值木棍理论同样适用于新媒体新闻。但新媒体公司往往有自己的盈利模式，做新闻只是他们的副业。

最典型的是彭博，其主要业务是金融数据库。彭博做财经新闻的原因是为了吸引更多的商业巨头使用其数据库。因此，无论花费多少钱，它都必须成为头条新闻。

我不能理解传统媒体需要为自己唱挽歌，因为在这个新媒体的蜘蛛网中，你可以熟练地运用新媒体思维，你永远不用担心被困在这个网络中。

本文节选自《城市党刊》2016年9月刊，并进行了删减。最初的标题是“走在媒体融合的十字路口”。