猪肉价格攀升带动鸡蛋价格跟涨
带皮花肉每斤超30元，鸡蛋每斤5.5—5.6元
「山东大学洪家楼校区」水母网8月19日讯(记者刘hai-ling)最近,烟台生猪价格是供给和需求的影响继续上涨,11元每公斤11.5元。8月17日,记者看到在振华超市新都汇,线头也一样肉价格30.9元/斤,和记者在7月19日的一次采访中,相同的线头或24.9元,肉的价格在最近几个月,每公斤6元。
猪肉价格的节节攀升也带动了鸡蛋价格的上涨，鸡蛋价格每斤5.5元-5.6元，逼近2014年5月27日创下的每斤5.85元的历史高价。
猪肉涨价，养殖户和商贩却不高兴
「山东大学洪家楼校区」昨日,记者看到在振华超市商店新鲜区新都汇,线头也一样,梅花,瘦肉和肘部肉类价格分别为每斤30.9元,22.9元,21.9元,19.5元,7月19日,记者在一次采访中价格24.9元,22.9元,19.9元,17.9元。肋骨在每公斤38.9元,舒适的价目表。工人,卖肉的棉絮肉类价格在30元,两天前。
在世秀小区早市上的肉摊，猪肉各部位分割不是很细，普通猪肉每斤20.5元。肉摊的王师傅说：“8月15日普通猪肉还是19.5元，16日涨了1元，没办法，生猪收购价格涨了，我只能跟着涨。”王师傅告诉记者，他8月16日收购的生猪价格每斤11.5元，卖了十七八年猪肉了，现在价格几乎是最高的。王师傅表示，肉价越高，卖肉的越不赚钱，因为棒骨和肥肉实际上在赔钱卖。现在不少小肉贩平时都不卖肉了，只有赶大集时才出摊。
「山东大学洪家楼校区」猪肉价格上涨，养猪户的收入应该是好的吗？记者采访了开发区古老的东龙屯村农民张宝光。他说他养了五六百只猪，其中200只将被饲养到明年。十多天后，他的农场将能够外出。三四百头猪，每只猪超过250公斤。现在我每斤可以卖11元，甚至可能在几天内卖出更多。烟台养的当地猪主要在当地消费，非常受欢迎。看来今年总收入不错，但经过仔细计算，去年同期玉米每公斤上涨0.9元，豆粕上涨0.5元，糠价上涨0.4元。简而言之，猪饲料的成本增加了很多。老张雇了5个人，每年的劳动力成本是20万元。今年，我可以赚20万元，但去年我还是损失了10多万元。我去年填了“坑”，剩下的不多了。
立秋后气温逐渐下降，不少市民开始“补秋膘”，对猪肉的需求量增加，记者从烟台市商务局了解到，近期我市大型屠宰企业生猪屠宰量大幅增加，且市场生猪供应量偏紧，养殖企业惜售情绪浓重，生猪市场供需紧张，导致生猪收购价格上涨节奏加快，加之受外围市场拉动作用，将推动我市生猪价格继续上涨。据了解，进入8月，猪肉需求将逐步增加，但出栏量环比将继续下降，据我省1100余个规模猪场监测数据显示，截至7月末，监测生猪出栏同比下降38.94%，环比下降15.69%，供需缺口将进一步扩大。
「山东大学洪家楼校区」的角度来看,人们喜欢吃便宜一点猪肉,等到明年4月。
鸡蛋价格跟涨，养殖户赚得盆满钵满
招远市张星镇埠南张家村蛋鸡养殖场的高场长告诉记者，目前，鸡蛋的批发价格为每斤5元，这是近5年来的最高价格，实际上鸡蛋每斤能卖上3元钱，养殖户就保本。他今年养了2万只鸡，收益很可观，其他的蛋鸡场也都赚得盆满钵满。
