怎样做粽子-粽子的配方

最好什么都别放,保持原风味,只要棕叶和米最好吃

明日之后香菇火腿粽配方是什么

香菇火腿粽：1香菇、1火腿、2糯米

香菇火腿粽效果：大幅提升伐木速度

端午活动期间为6月6日至6月19日，每日通过野外地图采集、打怪、钓鱼，都有概率获得‘端午食袋’，每日获取上限为10个。开启食袋可随机获得香菇、绿豆、板栗、火腿、五花肉、虾仁、糯米等食材，根据搭配可制作出不一样馅料的粽子。

糯米：泡 12 个小时的糯米口感最佳，10 个小时的上佳， 8 小时的尚可，低于 8 小时的糯米就要靠熬制的火候了，熬制的时间长其实也是一样的。泡好后淋干水分备用。

豆馅：泡一宿，第二天淋出，在高压锅中加水（水量是泡发好的豆子的一倍），盖压阀蒸30分钟，起盖后中小火搅拌收汁，提起木铲豆馅不滑落为炒好。

 处理：   

1、泡。由于买回来的粽子叶是干的比较脆，先拿一个大大的盆，把粽叶放进去先泡着，进入适量的清水和食用盐，还需要稍微的搅拌一下，泡一个晚上（大约12小时），这样泡过的粽叶就会有很好的韧性了，也起到了固色作用。

  2、煮。起到了消毒和增加叶子柔韧度的作用，用清水和食用盐，大火给煮开之后，再把粽叶和粽绳一起放进锅中煮，切记用热水煮粽叶！！！用筷子把粽叶全部给按压下去，等到盐水再次被煮开的时候，就可以把火给关了。倒掉煮粽子叶的盐水，加凉清水浸着，等待冲洗。 

  3、清洗。用流动的水、顺着叶纹用布从头擦到尾（正反面都要擦到）或者用毛刷轻刷，边清洗边检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的修整。 

  4、保湿。煮好的粽叶放入凉水中浸着，等包的时候再拿出来用，防止粽叶在包粽子的时候变干。

图源网络。

八宝只是一种说法，可以是很多种食物混搭，都是相当有营养的。

配料一

粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣(去核)

配料二

糯米500g;红枣100g;花生米20g;红豆20g;绿豆20g;黑;豆20g;莲子20g;葡萄干20g;燕麦片10g;芦苇叶1把;

配料三

东北糯米500克，干八宝豆200克，紫米200g，大枣200g，白糖，粽叶，棉线等

制作方法

1.芦苇叶洗干净，糯米淘洗干净，加水泡一晚上，红枣八宝料加水泡2小时;

2.锅里水烧开，放芦苇叶煮2分钟，使芦苇叶变软有韧性，捞出晾凉;

3.用剪刀剪去芦苇叶头部结痕，2片芦苇叶并列放一起;

4.卷成漏斗状;

5.漏斗中装进7分满的糯米;

6.再放入红枣八宝料，加少许糯米填平漏斗;

7.然后将芦苇叶折叠过来，顺着芦苇叶方向缠绕，直至绕完芦苇叶，形成四角型;

8.用棉线绳子捆住;

9.包好所有的粽子;

10.锅里加半锅水烧开，放入粽子，水沫过粽子;

11.煮1.5小时;

12.捞出即可。