电压锅-电压锅煲汤使用方法

电压力锅的使用方法

1开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

2取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的45；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的35；食物和水不得少于内锅高度的

4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。

1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。

量杯容量为

3将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

4合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

5放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。

6接通电源，升压灯亮。（如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。）

7根据食物设定保压时间。（参照“烹饪指引”设定保压时间）

附：烹饪指引

食物鱼稀饭煮饭肉类煮粥煲汤豆蹄筋

保压时间（分钟）

旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。

将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。

例如：煮饭——保压时间设定10分钟；如需冷饭加热，只须接通电源即可。

注意：烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时，升压灯熄灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。

例如：煮饭旋钮倒转到“关”位置，烹饪完成。

保压过程中发热盘间断通电（超过工作压力断电，低于工作压力通电），通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。

进入保温状态后，如果不需要连续保温，可将电源线插头拔下。

8开盖取用食物：将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。

如果煮流质食物（粥类、粘性食物），进入保温时，不能马上拨到限压放气阀放气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。（可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压）

拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。

电压力锅都是自动排气的，只是不同食物的压力不同排气时间长短有不同

美的电脑版电压力锅使用方法如下：

1、设定预制定时时间如果不要预制定时，省去此步骤。按一下“定时”键显示屏递增05小时，“定时”键循环设置。可设定预制定时最长8小时。

2、根据烹调食物选择菜单键，并按一下所选菜单键如煮饭，按一下“煮饭”键定时灯亮，所选择菜单工作指示灯亮。

3、如果没有设置预制定时时间，则显示器开始以每05小时递减，当倒计时完成，显示器显示“00”，定时灯熄灭，开始加热。

4、如果没有设置预制定时时间，按菜单键如煲汤，按一下“煲汤”键后，则所选择菜单工作指示灯亮，开始加热。

5、当完成加热及保压过程，响铃一声，工作指示灯熄灭，保温指示灯闪烁指示锅内压力较高，转入保温状态。当锅内压力较低时，保温灯常亮。

6、设置参数或在工作过程中，按一下“保温取消”键，取消设置及工作状态。

7、在没有设置参数或未进行工作时，按一下“保温取消”键，保温指示灯亮，进入保温状态，再按一下保温指示灯熄灭，取消保温状态。

电压力锅煲汤主要是保压时间，其保压时间一般是35分钟左右，这保压时间是指水沸腾，锅内压力达到设定的压力后开始计算的，所以一般美的电压力锅煲汤如果从加热开始计算的大概50至65分钟左右吧。

1、奔腾电压力锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，没有滞手感

2、胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动。

3、奔腾电压力锅上的安全阀要绝对“安全”，挑选时要十分仔细，限压阀是奔腾电压力锅的第一道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成。阀盖两侧有排气孔，排气管上顶端有一个排气孔，锅内气压上升时，便会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来，减少锅内的压力。

4、所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔，盖不严，达不到压力，气就会往外冒气孔必须光滑畅通，不光滑的，容易挂住食物而阻塞，可能发生事故。现在生产的奔腾电压力锅，排气管不仅顶端有排气孔，两侧又增加了排气孔，一旦顶端气孔阻塞，侧面的气孔还可以排气，这在安全上又前进了一步。

5、注意锅盖上的易溶阀。锅盖上的易溶阀也叫安全塞，是奔腾电压力锅的第二道保险。其中装有易溶金属片，当锅内压力达到克时，，它就会自动溶化，放出锅内的气体，减轻锅内的压力，确保安全。挑选时，将阀上下的螺帽拧动几下看是否灵敏，如拧不动，以后更换易溶片就困难了。新式奔腾电压力锅在易溶阀的位置上装有弹簧安全塞，锅内气压达到克至克，压着弹簧上升，锅内气体就能跑出，更安全了。

6、有的奔腾电压力锅还改进了锅盖密封圈处的设计，如果排气管和安全塞都被阻塞，锅内气压上升到一定限度，蒸气就会把密封橡胶圈顶出，使锅内的压力下降，防止发生事故。这样的锅作用更为安全。