开个早餐店-开早餐店失败案例

早餐店是一个公认投资小的创业项目，但这种小生意投资，带来的却是巨大的财富。早餐店怎么开开一个早餐店赚钱吗对于这个问题是想要选址早餐店创业的人都想要知道的。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，人们很少有时间在家里做早饭，而且出于对健康的追求，人们也越来越重视早餐，于是在外面吃早餐的市民，数量越来越大。早餐市场具有很大的消费空间，商机无限。那么，早餐店赚钱吗？在哪里开早餐店赚钱？怎么开早餐店赚钱呢

一、早餐店赚钱吗

“午吃饱，晚吃好，早餐不可少”。这是营养学专家对我们的忠告。现在人们基本上都认识到了早餐的重要性，但由于现代生活节奏的加快，许多人来不及做早饭就得急匆匆地赶去上班、上学，所以还是有好多人在家里吃不上早饭。那么，这部分虽已认识到吃早餐的重要性，但却来有及做早餐吃的人，就是您这一行业的潜在顾客。

那么，包子、烧饼、油条能够赚大钱吗自然可以。不仅在大陆成功者比比皆是，甚至在台湾也不乏成功者的实例。比如永和豆浆的老板林炳生早已是行业翘楚，亿万富豪了，这一切都是他近20年来苦心经营豆浆早餐店的结果。这说起来未免令人吃惊或怀疑，然而当您看到他店里每日清晨大排长龙以及三更半夜还在灯火通明地赶制次日的食品时，您就不会再大惊小怪了。小生意大事业啊！

二、早餐店开在哪里赚钱？

1、交通要点

早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。

2、社区住宅

不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就是上班族的上班时间，再来，那就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够和认识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。

3、市场地缘

市场一般也是好些人选择开早餐店的方面，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。

4、各类学校周边

现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。不过如今学校外围的店租也相当高昂啦，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态经营，遇假日时能够转到别处去营业。

基本上这四类地方都非常适合早餐店。

三、怎么开早餐店赚钱？

1、早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，如：孙二娘大肉包、武大郎秘卤肉饼、阎婆惜手抓饼、顾大嫂香酥油条，喜欢吃粉的两湖地区早餐还可以加上一丈青土豆粉、霹雳火酸辣粉等等等，都是不错的选择。

2、大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。如果不开店，也可以选择早餐车经营，早上在一些写字楼附近或者小区门口，或者公共汽车站经营，也有不错的收入。眼下，城市早餐业红红火火，但农村不少地方早餐业依然是一片空白，很多数千人的行政村找不到一家早餐店，因此也可以考虑在农村开早餐店。

四、早餐店经营赚钱五要素：

1、味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。但是别用食品添加剂喂啊，会吃的人一闻就能闻出来，（反正我能闻出来，呵呵）。做生意要诚信，别做昧良心的事。

2、价格：城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。

3、卫生：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在问题，特别是一些小吃摊。因此，经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面餐车一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。

4、服务：善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。

5、早上七八点钟，是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备，以避免手忙脚乱。

五、赚钱早餐店投资分析：

这可是个本小利大、容易经营的生意。开早餐店不带房租的话，包括装修、桌椅、餐具、炊具、物料、宣传、设备等等全部下来要一万五到两万的样子，再加上房租就是你的总投资了，然后雇佣几各熟练工，您的早餐店就可以开业了。当然，经营此业也是极为辛苦的，因为您必须比他人少睡许多觉。这就叫做“吃得苦中苦，方能赚大钱”。

开一个早餐店赚钱吗对于这个问题是想要选址早餐店创业的人都想要知道的，对于早餐店怎么开先来为你介绍，如果你没有太多的投入资金，开个早擦车也很好，举例告诉你。早餐店怎么开市场分析：“午吃饱，晚吃好，早餐不可少”。这是营养学专家对我们的忠告。现在人们基本上都认识到了早餐的重要性，但由于现代生活节奏的加快，许多人来不及做早饭就得急匆匆地赶去上班、上学，所以还是有好多人在家里吃不上早饭。

那么，这部分虽已认识到吃早餐的重要性，但却来有及做早餐吃的人，就是您这一行业的潜在顾客。早餐店怎么开项目简介：豆浆、烧饼、油条，既有营养又能够为人体提供足够的热量。能够使因上晚上的睡眠而闭锁了的胃口打开，加之烧饼和油条便于上班、上学者边走边吃，真是再适合于早餐不过了。那么，豆浆、烧饼、油条能够赚大钱吗自然可以。不仅在大陆成功者比比皆是，甚至在台湾也不乏成功者的实例。

有一位台湾高雄市商人，目前已摇拥有全高雄数量着的价值二三百万元台币的高楼大厦，此外还拥有一栋洋房和一块地皮，银行存款又有数百万元台币而这样庞大的钱财，都是他近20年来苦心经营豆浆馒头店的结果。这说起来未免令人吃惊或怀疑，然而当您看到他店里每日清晨大排长龙以及三更半夜还在灯火通明地赶制次日的食品时，您就不会再大惊小怪了。当然，您也可以顾及到其它爱吃西餐的人的口味，那就更好了。

营养师一致认为，油脂不能摄取太多。早餐店或西式速食店用的汉堡等，油脂的含量就特别高。早餐店怎么开所以，您如果开一家早餐店，一定注意选择用油脂较少的的瘦肉。因为，西餐里，不论是三明治里的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和举涂在上面的厚厚的沙拉或奶油，脂肪含量实在太高。那么您只需要在上面稍费功夫就可以做出很好的西式早餐。早餐店怎么开经营建议：1、要求店面一定要干净、整齐。

2、每人每天须吃36碟蔬菜约半斤，注意保证这样营养含量。3、咖啡销售要控制，早上可以用牛奶、豆浆来代替。4、有西式速食的早餐，建议不要上套餐。早餐店怎么开投资分析：这可是个本小利大、容易经营的生意。除掉房租，购置一些必要的设施，然后雇佣几各熟练工，您的早餐店就可以开业了。当然，经营此业也是极为辛苦的，因为您必须比他人少睡许多觉。这就叫做“吃得苦中苦，方能赚大钱”。

早餐店怎么开选址建议：选择有利的地点开店很重要。建议您，理想的经营地点是公共汽车站、城市中繁华的路口、学校、工厂等附近。早餐店怎么开创业案例一年半以前，我变卖了公司败走深圳，创业失败后，我在一家公司做程序员。虽然如此，但创业的想法我从来没有放弃，依然每天寻找商机。

开餐饮店，选址时非常重要的，选址的好坏直接影响店面生意，也就意味着选择一个好的店面位置就算成功了一半。开早餐店有以下几个原则：

一、交通要道

早晨是交通最繁忙的时刻，凡公交站、火车站、汽车站等都是人们聚集最多的地方了，如果可以在这些地方开家早餐店，卖包子、馒头、油条、豆浆或者一些面食是非常受人们欢迎的。

二、居民住宅区

在住宅区，特别是大型社区开早餐店，这类型的区域客人比较固定，这样既可以认识客人也可以建立良好的感情，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。

三、菜市场附近

菜市场附近通常也是很多人选择开早餐店的地方，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。

四、写字楼附近

随着就业竞争的加剧，现代人生活变得更加繁忙。往往无暇顾及早餐，往往都会选择在自己上班的附近购买早餐带到公司，因此这类区域也是开早餐店比较合理的区域。