山海关美食-山海关必吃美食

去大龙道那边有个弘进烤肉！前几年去过，味道还不错！用的牛肉！放到篦子上用炭火的那种！据说老板是东北人！

米饭，炒菜啊。不都是这样吗，怎么山海关的人和别的城市的人不一样啊。

秦皇岛的餐饮特色并不突出，在宾馆、饭店中各个菜系均有。旅游点则以海味居多，以下美食好多是网友推荐的，我也没去过，所以好不好吃就等各位自己去尝尝喽。

这是最近找到的一些美食和大家分享一下哈

如果你是学生应该知道燕大小吃了就在燕山大学对面了一条街什么都有卫生嘛很差强烈推荐的。。（烤冷面）。。很火。不过我觉得很一般

金原5楼小吃城小吃很多不过卫生嘛。很差很差如果你能去厨房你就会知道什么叫蟑螂老鼠满地走值得推荐的（明月麻辣香锅）几个小吃城都有分店了一会我会接着说

明珠小吃城环境很不错而且呢比前两个地方都干净

（新开的）淘了城2楼就是海浪花旁边那个听说2楼都是小吃了而且1楼可以直接上2楼以后会对明珠影响很大值得推荐的吮手指炸串很不错到重点喽强烈推荐（金鑫石锅拌饭）那里的拌饭和冷面都是一绝而且价钱可便宜了5块一个石锅吃到你饱为止金原和明珠都是6元和他家的味道比差太多了

冷面里面还有韩国料理正规辣酱太好吃啦吃他家的东西一定要多放辣酱不管吃什么都放哦。。。。因为太好吃了

在推荐一个就是淘乐城下面的旅游小吃一条街环境一般价钱便宜

一、火锅

1、小肥鹅（在碧海云天的南门）里面的汤汁很好喝，肉也很鲜美，先晒晒自家门前的美食。

2、口福居超级好吃，就是有点贵。

3、在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了，其总店在北京联锁经营，环境不错，以中式装修为主。食客在吃火锅前先吃香辣蟹，吃完再吃火锅，蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的，和各种辣度可供选择。价位不高人均35元，吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多，最好6：00之前到店或预定。

4、如果朋友有忌口的可以试试位于建设大街西段的北京胜利阳坊涮肉店，其总店也在北京，是清真饭店。特点是传统木炭铜锅，传统小料，清真口味。价位不高人均30元，好像也赠劵，最近没去不太清楚不知道还在不在。

5、东来顺的也不错，怎么吃汤也不混，主要我推荐他家的大肉串，放满了芝麻，那真是超级好吃。

6、绿叶的菜价真的很便宜，不过就餐环境和菜品的质量就很一般了，肉都是压制冷冻之后的切片，啤酒中麦芽的含量不合标准啊（简单的说就是可能掺水了）。就是便宜。建设大街碧海云天

7、金龙源酒店那边铁路有个阳坊胜利涮肉好吃，清汤不上火。

8、如果是想吃便宜的呢，建国路有个鑫丰园，味道还行。

9、羊蝎子。

10、建设大街工商局旁边有个新雅火锅什么时候都那么多人，两个人吃30多块钱就够了

11、秦皇岛比较老的就是中国城肥牛。铁饭碗挺好吃。最欣赏的就是他都用小锅，自己用一个，干净。过去中国城肥牛不错的，可是冬天去的时候好像易主了，涮品味道不一样了。太阳城那的中国城肥牛分店一直就不怎么样，水发涮品有明矾的味道。

12、开发区的天府奇缘的鸡锅很好吃呀

13、建设大街上的苗家竹荪鹅味道也不错那个汤锅真叫一个赞啊汤很鲜喜欢吃那个没有下锅煮锅的鹅肉

14、前段时间，和朋友吃了次东港路上有家叫丁什么的鱼锅，感觉还真不错，所以介绍给大家，那家小饭店好象也得提前预定，因为他家的大锅顿鱼得提前一个小时顿上，你去的时候才可以吃，夏天吃有点热，冬天时候吃更好，你回出一头的汗，那大锅很大，和农村家里的大铁锅是一样的，鱼是论斤卖的，外加豆腐，白菜，粉条，茄子，土豆，什么都可以加进去，经过火墙的小火慢顿，那味道实在是好！

15、火锅我还是爱喝德庄的老汤

16、卓众酒店旁边新开的锡林河牧羊人，新开的干净，里面的黄喉，百叶都不是向中国城那样水发的。

17、绿叶边上的如意坊豆捞

广式的点心不错叉烧酥和水晶虾饺很棒。火锅推荐吃虾"滑"和鱼滑。我喜欢鱼滑潮菜贵但是个别味道还不错。

二、海鲜

1、烤鱼

1）碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。

2）红旗路的诸葛烤鱼，味道不错，狠辣的川蜀风味。环境一般，烤鱼按斤来的，估计一套60元吧，烤虾48元。

3）新式鱼锅——回味居。开滦路往里走。店不大，环境很一般，但味道实在赞，鱼都是现杀的，先烤后做锅正宗川口，还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。几个朋友，吃肉喝酒，很不错的地方人均20RMB，吃的相当不错了，啤酒1元一瓶

2、水煮鱼

1）碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗，全国连锁，当然消费也高一点。

2）东北大学对面有家小海鲜做得很够味，我原来跟重庆的同学经常过去

3）大孟营的广缘对面有一家才十六块一份就是奇缘的隔壁味道还可以啊主要是够麻哦

4）西港路的重庆秦妈火锅顶亚泰对面的那家过桥米线408医院旁边胡同里有一家海军招待所，水煮鱼大大有名，非常好吃，但比较难找。感觉比沸腾强，还有鸭头也很不错

5）开发区无敌烧烤对面的麻辣九族也不错，菜的味道比较正正宗，环境也很好，我个人比较喜欢

3、海鲜大饭店（大排档）

到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。

1渔民酒家（在东浴场）海鲜很新鲜

2秦皇岛的东山海鲜巨无霸，海天一色，东山海鲜城，还有海鲜居什么的，都不错呀

（听说海鲜居有三家连锁，应该是个很大的酒店，在海阳路，红旗路，似乎都有分店，但是老板的品德有点问题，听说欠钱不还哦，不过应该不影响大家吃饭）

3）在南戴河那边有很多海鲜排挡，再往南娱方向走还有个渔村，那里味道鲜得很，可比酒楼里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇岛只有两家可以做。

4）在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆，门外地面上摆着许多大的木盆，盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽，你只管挑选你中意的品种，过一会儿就可以尝到美味的海鲜了，只是价格比市内餐馆中要贵一点儿。

5鲜，碧螺塔消夏的烧烤海鲜当之无愧，嗯

4、炭烤生蚝

将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。

这道小吃应该是东南沿海传来的，目前本市的很多烧烤店也可以做。在眼睛烧烤店里也吃过。稍注意的是，如果顾客喜欢吃生，要告诉店家。

5、烤大虾

秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。

6、石锅鱼

用油把鱼炸了就像没有油的水煮鱼，用豆芽打底，最后还可以添汤涮火锅用，我去过的一家是实验中学附近往党校方向。还有一家在河北大街汤河公园门前。

7、铁板蟹

“铁板蟹”是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。

三、清真菜

1、大盘鸡

主要经营：大盘鸡，手抓饭，拌面（拉条子），馕包肉，孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“清真”但所有菜品无猪肉及（猪）副产品！

地址在：秦皇岛海港区人民路43号二中的胡同里不远

不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了羊羹虽美众口难调

2、清真馆子

想吃的话去张庄小区吧，三益轩饭店，特纯正，一家子都是回民，菜做的相当好。可比什么燕明园，老二位强多了。可是有一点，那家饭店上菜慢了点，不过不要急，慢工出细活，做出来的菜相当好吃。我喜欢。常去，山海关福泉居，是家回民饭店，里面的闷口条和熘三样可以算是招牌了，最起码是十几年的老店了。

四、烧烤

1老大烧烤在文化北路电影公司对面鸡翅和排骨不错

2无敌老牌子了具体什么好吃也说不清了，反正秦皇岛人都知道。

3香香在电影公司边的小胡同里和老大家的差不多

4海阳路市政家属院附近的有个大姨的地边摊味道也不错去晚了没有吃的了都卖没了

5天洋西厅斜对面有个眼镜烧烤也挺不错。我觉得挺好吃的，环境也还行，应该开了很多年了。

6、小刚烧烤，在四季青斜对面的胡同里，面包和肉串一流

7、铁路里有个三姐烧烤，小店老牌子啦

8、道南有个阿静和老大烧烤，在港务局这一片很有名气的

9、电厂家属院有个烧烤，没有名字，不错，不过，贵

10北戴河火车站附近有个志军烧烤很不错！天天爆满

11山海关西门外胡同有个回民肉饼店，他家的烤羊排、羊腿非常好，弓后筋他叫扣眼筋板筋超级棒，夏天的时候火的不得了，都是市里的排队去吃

12、还有一个熙成，也是老店了，开了几家新店，不过是越来越不行了。

13、太阳城海乐迪西南胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。特色是大铁签子的肉串。味道不错。尤其推荐里面的五花肉（5元串）和烤面包（2元串）。人均消费：15元。

14、上点档次的的是环岛烧烤，肥瘦挺好吃冷面和拌饭都不错。

15、天洋西厅对面KFC那个胡同里一直走，路右边的德胜烧烤也非常美妙。

16、山海关柴火市里面有家烧烤店里面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民开店。只有晚上开的。呵呵

五、羊汤

1、有一家叫养正堂的汤馆味道相当不错据说是用羊骨和羊肉同时熬制的厨房敞开式的非常干净环境应该是秦皇岛一流的地点在建国路与燕山大街交叉口北100米军人俱乐部南侧与秦市著名的燕山汤馆并邻看来老板胆子不小

2、安居里对面有个三江汤馆味道我觉得很不错，大家有机会可以试试。记得是三江汤馆，不是三江大骨汤，大骨汤那家是后来被收购的

3、秦皇岛还有春江汤馆也是比较有名的，可惜做的是牛杂汤，不是羊汤，呵呵巡警支队那里的鸿运，是羊汤

4、山海关的小白楼羊汤馆，好喝的要命。每天早上排队的人都排到铺子外面

六、饺子

1、老王头饺子馆

2、百合园的饺子

3、百味饺子城的饺子

4、桃园宾馆的饺子

5、雪尼的蒸饺，还有锅烙

6、山海关福临门的灌汤饺

7、老边家的饺子也好吃最喜欢是它的茴香鸡蛋馅的

以上饺子馆都是比较不错的，还算是有点名气，一打听地址就知道啦，我也不再一一写了

七、怪味合

最近比较喜欢吃怪味合的闷锅，尤其以鸡翅锅为上，24个朋友一起吃经济实惠，不但可以吃到酱香味道的鸡翅和蔬菜，还可以涮锅，在要上几个烧饼，味道还不错哦。地点在五粮液酒家斜对面，鸡翅锅是38元一锅，里面有12个鸡翅下面还有蔬菜殿底，如果要是2个人一个锅子要上2元一份的千层饼就够吃了，记得吃饼的时候叫服务员加汤，味道好还实惠

八、蒙味馆子

燕山大街和建国路交口的蒙味居，他家的羊肉做的以经到了一定的水准服务员也穿着蒙古服装老板是蒙古剧团出来的，演歌也是一极棒，有喜欢烤全羊，喝纯酸奶的朋友可一定要去尝尝，有一道好像叫纸烤羊肉的菜，真是太好吃了，连很普通的羊肉炖罗卜的味道你在别家应该都没吃过，现在还在回味啊，哪天还要去！！

开发区孟营这有个店叫－－－奥泽，推荐下里面的《烤羊排》，大盘子上的，烤的外焦里嫩，每次必点之，底下衬着菜叶，好吃啊！！还有个菜不知道名字，是个菜卷，外面是炸的，很酥，里面卷的材料，味道很好！

九、鸭头

1、八中对过的，呀，想想就流口水，嘎嘎！

2、当然碧海云天楼下还有一个嘎嘎鸭头，没去过，哪位喜欢的去试试。干锅鸭头有名。

十、祖山满族特色名吃

到祖山来旅游，那么满族风味的祖山地方特色名吃是必不可少的，祖山的特色名吃源自满族的民族特色，最著名的当属青龙满族老豆腐，可谓响益冀东。与一般的豆腐做法不同，祖山的老豆腐要用柴火做才地道，想品尝到真正的传统老豆腐，可以到祖山宾馆提前预约一下，就能品尝到正宗的祖山老豆腐。

十一、烤鸭

大家都知道环岛那的全聚德，味道不如北京但我负责任的说比天津强。还有在建设大街与红旗路交叉处新开了一家春江水暖，还没来得及去。

十二、小吃

秦皇岛小吃还是挺多的，杂七杂八汇聚五湖四海，不过要注意卫生！

1、面皮

1燕山菜市场牛牛超市旁边的抄面皮

2金原小吃五楼的马家面皮清真

3金原小吃五楼陕西凉皮系列中的67种面制作的各种凉皮综合拌在一起的拌面皮

4金原超市后门斜对面的阿静的油菜两参抄面皮

5清真寺东墙外的“大高个”面皮、清真寺后面的老马面皮儿。。。闷子

6金园艺——武功凉皮，3元份，辣椒一吃就知道是从陕西带过来的。比捷尔泰要好得多

爱吃面皮的你还知道那里的好吃请指教

7）商城后面的面片（好像是江家面皮）

8）劝业场后面有一家阿静面皮也非常好吃

2、麻辣烫

麻辣烫和火锅越来越受欢迎了。

曾和朋友去了一家口味不错的小店，现在和大家分享，该小店的名字叫“一瑞麻辣烫”就是原来的老“三和麻辣烫”味道真的很不错，因为新装修才改了名字，地方也比原来的大了一些，老板是正宗的四川人，生意非常好，人很多，去的晚还要等，他里面是数钎子的，6毛一串（最开始是5毛一串，由于原材料长价，价钱也提高了）还算比较实惠的，品种也很多，有好几十种，本人的意见是多吃肉少吃菜，这样比较划算，而且价钱都一样。

他的地址就在，民族路红桥市场那边，有一个胡同往农乐里去的路边上，很好找的，那边也有好几家麻辣烫，但是笔者认为还是一瑞正宗。国美楼下的麻辣烫不错，算是比较卫生环境较好的一个，不太能吃辣的人也能接受，分两个档次，8元和12元，前者大都是菜类后者可以加肉以前是6元刚长价。

3、酸辣厥根粉也是我的最爱

4、长城饽椤饼

相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人就想出了这样一种粗粮细作的食品。利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。据说这种食品已经传到日本。在长城周边所生的饽椤树树叶内，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁，在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。还有一家是东山的海天一色，我吃的是韭菜鸡蛋的，有点像饺子。

5、回记绿豆糕

清真食品，用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。油而不腻，松软香甜，口味醇正。清真回记糕点部始建于年，因初创人是回民，又姓回而称"回记"半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。

6、老二位麻酱烧饼

麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。在文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。

7、四条包子

造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻，是当地久负盛名的快餐食品。在山海关南大街98号的包子店里可以尝到。四条包子铺是年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。

8、晓晓炸排骨

创建以来，以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序，采用焖、炸、熏、烤等独特技法，制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖，为店中畅销品种。成品红黄明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。海港区晓晓熟食部（马坊市场82号）。

9、杨长子火腿肠

说起来就想哭，一过年就有人送杨长子，吃不完扔了还可惜。不过味道还是不错的。始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。年，杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨，从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。北戴河盛利肉食加工厂（北戴河剑南路19号）。15元左右一大根

10、杨少怡大包子

有几个下酒菜不错，不过可不是什末小饭馆，价位中等。杨少怡大包子可以撑死人。

11、锦发酱驴肉

锦发大酒店以驴肉为主要特色菜肴的酒店。成品色泽金红，味浓香醇佐餐下酒俱佳。秦皇岛开发区锦发大酒店（西港路中段冶金厂南门）

12、孟和尚粉肠

该店年始创于北京，年由孟兆义迁来我市。因孟吃素，人称"孟和尚"。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，口味纯正，山海关义记孟和尚熟食店

13、碧海云天旁的鼎记包子

14、炸酱面：原来金元天津老太太炸酱面，前一阵好像出兑了，不知道还能不能吃得到了

15、山海关的吴记精肉铺的熟食。。。。。

16、赵家馆饺子

主要原料为特精饺子粉、肉、大虾。昌黎赵家饺子馆，年荣获首届秦皇岛十佳风味名吃年荣获首届秦皇岛地方特色旅游名吃。该饺子馆始创于年，创始人赵福元人称赵老二。目前，赵家馆饺子由赵氏传人主理，保持了皮薄馅大、馅不团、面不粘、香而不腻的特点。曾于50年代获“津门馅类大比武”冠军；原国家主席刘少奇同志亲笔为其题写“京东第一家”的牌匾。赵家馆牌产品于年获国家专利。年被评为河北省著名商标。

17、路边摊

1很喜欢太阳城里金都后门卖小吃那里得芙蓉蛋卷……辣辣得，看着就流口，不过现在已经搬家了；四川风味，个人感觉辣椒还算够味，不知道真正的四川人是不是喜欢。似乎眼镜那有。

2西港路炸鸡架，秦皇岛风味，别和我说油是地沟油啊，用了很长时间啊，鸡肉有激素啊……其实，偶尔忘掉这些，放纵一下也是可以的…

3新一路上的臭豆腐现在银谷门口有一家臭豆腐，超级好吃，呵呵，很香，以前一中门口两口子买的油炸臭豆腐，是当时我们放学后不可或缺的夜宵，现在的学弟学妹们就没口福

了，消失了，国际饭店南侧的那条通往亚太的小路上，有过买油炸臭豆腐（黑）的，不是说小摊儿老板黑心，而是黑臭豆腐，太纯正了！

4燕大对面的炸鸡柳和炸鲜奶、燕大烤鸡皮忽忽好东西！

5迎宾路国美电器下边那家耐克店的下边有个手抛饼值得推荐，不过价位似乎不止能买一张大饼的！

6）建设大街与建国路交叉口的西南角，晚上的时候也会有小吃摊，时多时少、时有时无，味道还好！

7金都楼下的变态辣鸡翅，咬了一口喝了好多水都没缓过来。还看到一个男生辣哭了傻傻。

8燃面啊，燕大三食堂一楼四川名小吃，做得还挺好吃的，主要是靠一种特殊的菜来调味的，不知道是什么。我的一个吃过四川正宗燃面的同学说还算小正宗。推荐他家口水鸡米线，虽然不像几年前好吃了叹

9燕大对过的牛肉板面是王道！就是最里面那家有棚子的反正目前我在秦皇岛没吃过正宗“板面”。可能是没有安徽的师傅吧！

10油煎焖子。现在比较好吃的就是康乐里的东北大姨家的焖子了（总包个头巾，孩儿啊，孩儿啊，的叫你），卖烤鱿鱼的、炸臭豆腐的、卖烤肠的都跟着她混。最近城管严查，大姨就比较背，她是“无证路边小吃”的龙头啊，城管只要把她赶走，其他几位都没生意做，真是太强啦！要是在康乐里市场的“晓华面皮”（也是一个面皮老店了）前找不到她，估计就是被城管撵到，康乐里胡同里了，下午5点左右，自己找去吧

11五道桥市场早晨有好吃的油炸糕，绝对的老版本，没有任何创新的桂花馅料，传统到死的豆渣掺合粘面的外皮，好吃的不得了……

上海最好吃的20家面馆

第1家：阿娘面上海滩面第一块牌子！

地址卢湾区思南路36号近南昌路

美食攻略：

阿娘面，是正宗上海滩“面”的第一块牌子，哪怕阿娘走掉了，这碗面，还是活在很多人心中。阿娘孙子从国外回来，老店新开，虽还是有些简陋，但干净整洁，让人舒心许多。

黄鱼面依然是招牌，黄鱼处理的非常好，一点都不腥，肉头也非常嫩，刺也挑的蛮干净；搭配咸菜，甜甜的，很合上海人口味。

招牌必点面：黄鱼面咸菜

第2家：老地方面馆“泰康黄牌”辣酱油炸猪排

地址徐汇区襄阳南路233号近复兴中路

美食攻略：

开了十五年的老店，真的是老地方了。

面品种很多，其中最好吃的就是炸猪排了，面拖炸猪排，颜色金黄，上面浇着“泰康黄牌”辣酱油。一口下去，香，酥，嫩！真的是叫招牌必点的。

老板娘记忆力也是小店一大“卖点”，人家要什么面要什么菜都记得清清楚楚，不出错。

只是店堂太小、位子太少，每次中午去都要排队。

招牌必点面：辣椒面炸猪排

第3家、祥和面馆长宁区第一辣肉面

地址长宁区定西路弄1号近安化路

美食攻略：

长宁区第一面馆，门面不大，生意火爆。

辣肉面最为出名，辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味适中，光是看看，就很有食欲；再配上一碗筋道的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，这才叫真正好吃的辣肉面。

招牌必点面：辣肉面

第4家、大眼面馆鲁班路店别名：香葛丽卢湾区四大面馆之一

地址卢湾区鲁班路105号近丽园路

美食攻略：

小店名“大眼”，门面上挂一大红幅“特聘香葛丽面点师主理”。香葛丽三个字比较突出。如此一挂，感觉就如一饭店门口挂“特聘锦江饭店大厨主理”一样，不由令人肃然起敬，至少也心生馋念。

小店特色大肠面，火候刚好，有点弹有点脆，对男生而言，缺点肥腴，对女生而言，却是刚刚好，面条用的是一般切面，汤头亦是一般清汤，但是拌进了大肠的酱汤，鲜味就出来了，热热乎乎一顿，让人非常满意。

招牌必点面：大肠面

第5家、永兴面馆别名：胖阿婆面馆南京路旁边最好吃的鸭腿面

地址黄浦区广西北路452号近宁波路

美食攻略：

南京路附近的小店，简陋，却不失人气。

招牌的鸭腿面很赞，鸭腿烧出了酱鸭的味道，酥酥嫩嫩的。一个大荤浇头配上一些素交，清爽、可口。吃罢面，汤头也是可以喝的，甜甜的，让人很满意。

招牌必点面：鸭腿面素交

第6家、味香斋麻酱面焖蹄小牛汤，经典！

地址卢湾区雁荡路14号近淮海中路

美食攻略：

招牌麻酱面不需多说，酱浓稠得拌起来都费劲，面条吃起来很香滑，酱香配上点辣油，更加有风味。

麻酱面焖蹄小牛汤，是小店标准配置，将冰冻的焖蹄放到滚烫的小牛汤中，不仅化开冰霜，让小牛汤也更好吃，焖蹄也有了牛肉的润色，更加香，味道很经典。

Ps小资和不接受差环境的人请远离

招牌必点面：麻酱面焖蹄小牛汤

第7家、大肠面上海第一大肠面

地址卢湾区复兴中路59号吉安路东台路间

美食攻略：

敢把“大肠”这样的“下水货”当店名的上海仅此一家，大肠特色酥、糯、香、有嚼头。

做香糯的大肠不难，但是做能嚼10多口的大肠，上海除了这家，很难再找出第二家了，嚼一下，满足一下！嚼一下，欢畅一下！！嚼一下，幸福一下！！！

Ps不喜欢肚脏类的人就别去咯

招牌必点面：大肠面烤麸辣肉

第8家、鸿瑞兴徐汇店好面、好汤、好焖肉

地址徐汇区中山南二路号东亚大厦13楼上海体育场运动员之家内

美食攻略：

鸿瑞兴是有很多东西吃的，楼上炒菜，楼下点心，还有熟菜，当然，既然说到面，就是一楼了。

鸿瑞兴的面，最出名的就是焖肉面了，面上来，把小碟中的焖肉掩埋于面下，先喝口红汤，是高汤，再吃口细面，苏面是纤细的，宛若一个江南女子，又似那女子在雨巷中轻扭的腰。巷子中的雨就是浓浓的高汤。那纤细的腰是柔软而富有弹性的，两、三分钟后，把焖肉捞上来，横的咬下去，闭着眼，好，好肉！有一点点烟熏的感觉。肥瘦相间，再映寸着那点皮，极妙。一口肉，一口面，一口汤，芸芸众生，凡夫俗子，又有何求！

招牌必点面：焖肉面

第9家、宝泰面馆素鸡现炒大肠，绝配！

地址卢湾区瞿溪路弄1号近鲁班路

美食攻略：

有点年头的面馆，店里飘出的香味老远都闻得到。

最爱他们家的大肠面，超大的碗，红汤为底，倒进现炒的大肠，再加块素鸡，甜甜鲜鲜的，味道真的叫嗲。

不过，小店价格有点“贵”，环境和服务也不敢恭维，吃的人还是“特别多”。

招牌必点面：大肠面素鸡

第10家、云曦小吃腐乳肉鸭腿糖醋小排，味道太嗲

地址静安区山海关路296号近成都北路

美食攻略：

标准的夫妻老婆店，老头门口收钱，老太在后厨配面，每天限量烧一定的浇头，卖完即止。

小店的招牌，理论上应该是焖肉、焖蹄，但是，自从老板开始烧腐乳肉后，招牌变成腐乳肉面了，腐乳肉炖的非常非常入味，每次问阿姨秘方是啥，阿姨都笑笑不肯说活，看来是有秘方，叫碗干挑面，拌点甜甜的腐肉酱汁，咬一口带软骨的腐乳肉（瘦肉带骨需提前预定，小编经验11点半后定，肯定都是肥肉了），真的叫外婆烧出来的味道，香！

特色浇头：礼拜一，鸭腿，礼拜二，腐乳肉，礼拜三，糖醋小排，礼拜四，腐乳肉，礼拜五，百叶结烧肉。

招牌必点面：腐乳肉面、酱鸭腿面

第11家、张续昌老头面馆别名：老头面馆拌面羊杂汤，上海居然还有这么好吃的清真面

地址黄浦区侯家路186号近方浜中路上海老街

美食攻略：

大热天谈羊肉的确不是时候，但他们家的羊肉面，的确是值得去存下来，留到冬天的。

老店是很老的店了，以至于服务员、收银员都是爷爷奶奶级的人物了。

店里招牌即是羊肉，红烧的、白切的，均是一等一的选料，一等一的口味，点碗拌面，加碗羊杂汤，香是香的来，除了香，料也非常足，肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉，一堆东西，用上海话说：真的是亲娘的做法了，这料足的。

招牌必点面：红烧羊肉面、羊杂汤

第12家、家有好面云南中路店别名：沪味传面馆人民广场最好吃的面

地址黄浦区云南中路43号近北海路

美食攻略：

家有好面，名不虚传。开在云南路北海路的拐角，地方虽然难找，但是每天仍然桌桌爆满，究其原因，就是味道好。

鸭腿面、黄鱼面等都很赞，老火炖出的鸭汤，配上一整只鸭腿，嗲的来不得了。吃好面，还可以点块冰糕，也是特色，很有老上海味道，或许这就是喜欢上海的理由。

招牌必点面：老火鸭腿煨面、野生黄鱼煨面

第13家、敦煌楼兰州清真牛肉拉面上海最正宗的兰州拉面

地址普陀区中山北路号14楼近镇坪路

美食攻略：

上海有无数的兰州拉面，但对不的起“正宗”二字的，仅此一家。

面上来，“一清、二白、三红、四绿、五黄”，翻译下就是：牛肉汤色清；萝卜片洁白；辣椒油鲜红；香菜、蒜苗翠绿；面条则柔滑，白里透黄。

能做到这样的5条标准，上海恐怕也仅此一家了。

招牌必点面：牛肉面

第14家、莹楼馆临汾路店现炒浇头，惬意

地址闸北区临汾路691号近岭南路

美食攻略：

六层老公房底楼三室户改造而成的面馆，历时久远，每天中午，挤的满满当当，生意太好。

店里招牌就是现炒浇头，现炒的就是好吃，下肚感觉“惬意”，店里配面的汤水是正宗吊出的高汤，很鲜，可能应为生意实在太好，面下的有点胀，小瑕疵。

招牌必点面：鳝丝面

第15家、老郎特色牛肉面馆咖喱味拌面，新鲜！

地址普陀区甘泉路555号近黄陵路

美食攻略：

很有的面馆，特色是牛肉双交菜拌面，做法很特别，先把粗面放到牛肉高汤中烫熟，撩出来后，加一汤匙咖喱油料，看上去虽然油腻，但是入口，绝对是美味。

此外，小店浇头中的牛肉量也很大，对的起门口：“工薪为本、诚信为荣”的标语。

招牌必点面：牛肉双交菜拌面

第16家、吴越人家面馆面面俱到

地址：全市连锁

美食攻略：

上海的一碗老面，从90年代风靡至今，生意从来没有差过。

店门口整整齐齐几块铜牌，头牌醇香排骨面、罗汉净素面、八宝辣酱面等五、六块匾。都是上海市餐饮协会颁发的上海特色面奖状。

点碗招牌面（浇头都是特色，不分别介绍），细面，宽汤，大瓷碗。碗上是店家的，还有一点小花纹。只一口面，就能爱上。纯正的苏州的面，那种特有的带着弹性的软顿时弥漫齿间。再一口汤，的确是熬的高汤，够醇厚。

只是价格稍贵，有些小遗憾。

第17家、真如羊肉馆可能是上海最便宜，又最好吃的羊肉面

地址普陀区北石路155号近兰溪路

美食攻略：

真如寺往前即是北石路，右拐，十多步路后眼前赫然一座老店，偌大的“百年老店”四个字，让人肃然起敬。

进门，80年代的风貌依然如故。在长方凳上坐下，看着油油的桌子和斑驳的墙面，味道啊，味道啊。

点碗红烧羊肉面：12元，一大块红烧羊肉，用粗线扎着，格外紧致。面是白汤，倒一点小碗中的红汤，把羊肉搁面汤里浸一下，到嘴咬了口，有点甜，那皮硬中带着酥软，肉亦是；再一口面，真的很是惊喜。

招牌必点面：红烧羊肉面

第18家、月星苏州羊肉面馆红汤羊肉清汤光面，鲜

地址黄浦区黄河路207号近北京西路

美食攻略：

虽然人气美食报道的羊肉馆不在少数，但月新在小编心里永远是第一位的，就是因为他们家的一碗红烧羊肉面。

点一只羊肉明炉，烧一锅红烧羊肉，水快烧干的时候，来一碗清汤面，倒进浓缩的羊汤，劲道的羊肉，组成一晚diy的羊肉面，味道真的是鲜，面条真的是香，藏书羊肉能做到这个地步，上海少有。

招牌必点面：红烧羊肉面

第19家、老半斋26元的天下第一光面，值

地址黄浦区福州路600号近浙江中路

美食攻略：

每天3月，必要要去他们吃一碗刀鱼汁面，26元，看似有些贵，但这碗面的汤头确实是拿稀有的不能再稀有的刀鱼焖出来的。据说这汤汁的煮法是：将刀鱼用钉子钉在木头锅盖上，大火烧沸后开小火焖上一天，一定要等到锅盖上的刀鱼肉酥烂得掉下锅里，与锅中的汤水融为一体，木头锅盖上只剩下几具刀鱼鱼骨方算大功告成。

面上来，牛奶一样的汤汁。虽看不到一丝鱼，但刀鱼的鲜味，已经可以让人落泪了，26元，吃这天下第一光面，值！

招牌必点面：刀鱼汁面

第20家、德兴面馆广东路总店别名：德兴馆期待老店重振雄风

地址黄浦区广东路471号近福建路

美食攻略：

百年老店，创建于一八七八年光绪年间。

从前最爱他家的焖蹄面，蹄髈酥、汤汁鲜，面条也劲道。不过，感觉现在浇头的味道、下面的水准，都大不如前，但是瘦死的骆驼比马大，上海滩推荐面店，亦不能少了它家，希望老店能早日重振雄风。

招牌必点面：焖蹄爆鱼面

山海关乐岛海洋公园欢乐海湾区

包括水面近平米的人工海湾，湾内大小两个岛屿上是海洋哺乳动物的世界。

●海洋馆：建筑面积平米，水域面积平米，水深57米，循环水量吨，不仅规模在国内最大，而且是唯一真正建在海平面下的"海底世界"，是国内最新海洋馆的代表。在长24米高35米的亚克力大板窗前，游客宛如亲临海洋深处，可以观赏到多品种的海洋珍稀鱼类及"鱼美人"的水下表演；游客如有兴趣，还可戴上潜水设备，体验潜水漫游海洋深处的奇妙感受。

●鲨鱼馆：在这里游客可以观看到有大白鲨、沙虎鲨、槌头鲨、锯齿鲨和犁头鲨等十多类、近百条的鲨鱼群，还能观看到潜水员喂食以及鲨鱼群争抢食物的壮观场面。

●海豹湾：饲养斑海豹近百只，游客在观赏的同时，可以在专设区域喂食斑海豹，或穿潜水服下水与斑海豹嬉戏。

●海狮湾：环境设计风格为海边岩石地貌景观，区域面积约350平米，其中水域面积250平米，水深13米，水量约500吨，可在岸边专设安全区观看喂食6只约300公斤的南美海狮。

●海狗湾：设计风格为海边岩石地貌景观，区域面积约180平米，其水域面积120平米，水深125米，水量200吨。除在侧窗和岸边观看，还可在岸边专设安全区喂食10只约50公斤的海狗。

●冰雪世界：游客可以观赏憨态可掬的北极熊、南极王企鹅、珍稀的白鲸、体重达800公斤的海象。

●海底隧道：建在海平面2米以下，长15米，宽6米。在这里游客能体验在大海下面行走的感觉，还可看到许多海洋动物。

●海洋剧场：该剧场是开放式的，与自然环境溶为一体，可同时容纳位游客欣赏2头海狮、4头海豚和2头白鲸的精彩表演。

●潜艇观光：在欢乐海湾内有10条乘员50人的半潜式观光潜水艇，为国内首创。

山海关乐岛海洋公园戏水乐园区

占地多平米，可容纳人同时游玩漂游河和戏水，参与管状透明滑道、家庭乘筏滑道、雪橇滑道、陀螺滑道、浪摆滑道、互动戏水屋、跳水等惊险刺激的水上项目，同时，园内还专门开辟了儿童戏水区，是孩子们开心的乐园。

山海关乐岛海洋公园海滨浴场区

利用天然海滨沙滩，营造高等级浴场，体验异国风情，还配有游艇、摩托艇、拖曳伞、水面低空飞机、帆板、水上自行车、香蕉船、水下摩托车、水下自行车、飞天球等参与娱乐性项目。

山海关乐岛海洋公园主文化广场

在这些地方，可以欣赏到跳水、杂技、水上芭蕾、体育舞蹈、空中飞人、时装展示、小型歌舞、路边爵士乐和俄罗斯等民族风情歌舞等。夜晚在多姿多彩的灯光下，游客可进行夜泳、夜潜、夜间潜艇观光、观看水幕电影、大型文艺演出等。丰富多彩的夜间活动将延长游客的游玩时间，填补我市夜间旅游娱乐活动的空白，提高游客的满意度。

山海关乐岛海洋公园绿化休闲区

有浪漫林荫道、古化石林、小品以及形式各异的雕塑。在精心设计建设的街心酒吧、海鲜吧、烧烤吧、啤酒吧、冰点吧、水果吧、茶园和快餐店里，既可以满足游客的餐饮消费需求，同时幽雅的环境、浪漫的氛围又能让游客得到高品位的休闲和享受。

那边美食风情街很多好吃的你可以去看看哇