她美味的很可口烟青如黛-烟青如黛

做法：

1、将鲤鱼洗净、去鳞、去鳃、去内脏，两边各斜切几刀。

2、将处理好的鲤鱼用姜片、料酒、盐腌制30分钟，葱姜蒜切末备用。

3、锅烧热，放油，油烧热将鱼放入，煎至两面金黄备用。

4、锅里留少许底油，放入姜蒜末爆香，加水适量，放盐、蒸鱼豉油、生抽、料酒、醋、糖适量，尝尝味道合适后放入煎好的鲤鱼，大火烧至鱼入味儿，放葱花，水淀粉勾薄芡，装盘。

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要是说到和田青花，一般都指青花籽料，现在的青花玉大部分都是产自新疆的，随着之前的几年和田白玉价格的上涨，俄玉、韩料、青海等的价格便开始回落，但是青花的价格却没有下降，并且是呈现上涨的趋势。而说到青花籽料，下面便说说和田青花、青海烟青、叶城青花山料要如和区别。

青花籽料与和田玉籽料一样，油质和质地都是非常好的，其墨色是以云雾状、丝状和片状为主，然后墨色是聚拢或是飘散的，黑白分明，墨色纯净。青海料的青花其实就是烟青玉，烟青玉是青玉的一种，由于烟青玉不是石墨致色的，所以其内部是没有石墨包体的。在外观上，烟青料的墨色存在方式与青海籽料的基本上是一样的，但是其墨色的成色区别是比较大。

青花籽料和烟青料的致色原理的不同主要是，和田青花是石墨致色，散一点的可以直接看到一个个石墨点，当这些石墨点积聚的浓度较高时，就是黑白分明的理想状态。而青海烟青是元素致色，一般来说是没法看到起内部的墨色点在哪儿，就是整体比较淡的黑色或者发青紫的颜色。

叶城类青花山料透光是呈现淡淡的黄色，黄白相间，并且其中特有的银沙在透光下显现出细小的颗粒状，这种银沙另一个显著的特点是在阳光的照射下能不用程度的反射阳光。