美味在乡村碌鵝-为什么叫碌鹅

材料鹅、黄皮、姜、葱、蒜

做法起油锅把鹅煎至皮色金黄再把蒜和葱放下爆香

放入蚝油、酱油、盐、糖，黄皮用手轻轻抓烂放下去

翻炒爆炸香一下，加水适量焖25分钟

（1）劳动动作的词语

整理收拾晾晒缝补清洗擦抹揉搓翻炒洗涤浇灌

大显身手洗洗涮涮挑挑拣拣干净利落手脚灵巧

心灵手巧笨手笨脚手忙脚乱手足无措手脚笨拙

（2）描写劳动心情、感受的词语

辛苦劳累辛劳轻松费劲吃力欣慰欣喜得意

喜出望外心花怒放兴致勃勃心满意足精疲力竭

（3）描写劳动成果的词语

大功告成香气扑鼻美味佳肴窗明几净一尘不染

井井有条整整齐齐干干净净洁净明亮有条不紊

（4）描写劳动的佳句

她把一叠馄饨皮儿都拿在左手心里，右手用筷子头挑一点馅儿，往皮儿里一裹，然后左一捏，右一捏，一只馄饨在我手中“诞生”了。

我拿起面皮，用筷子夹起馅，小心地放在面皮上，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了面皮儿，馅冒出来了。我赶紧“急救”，又从另一边冒出来了。我急忙又用另一块面皮儿裹住那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮包了一个饺子。

她在脏衣服上打上肥皂，就“哼哧哼哧”地搓起来，一个个小肥皂泡儿从衣服上冒出来，一会儿就变成了一大堆白沫子。

她往窗玻璃上呵一口气，再用指甲蹭一蹭，一连串动作干净利落。

我先在锅里倒入少量的油，等油冒烟的时候，我赶紧把鸡蛋倒入锅中，只听见“嚓”地一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它地边缘多像小姑娘裙子上的花边。

我把拖把在水池里涮了又涮，再拧干，然后弯下腰，前腿弓起，后退绷着，“哼哧哼哧”拖起地来。

轻飘飘的一根针，在我手里好像很重很重似的，每缝一针都让我费很大的劲儿，刚缝了几针就累得我开始冒汗了。

轮到我们钉了。我迫不及待地把线浸了唾沫，捻了捻。可是我一捻，把那几个小毛头捻得又细又长，穿针得时候，穿来穿去就是穿不进去。我只好把毛头拽下来才穿进去。接着，我在线得末端打上结，由于线上有唾沫，打结得时候，老是粘住手指，好不容易才把结打好。

描写人物的好词佳句

辛苦的汗流浃背、鞠躬尽瘁、死而后已、发愤忘食、勤能补拙、生于忧患、死于安乐、风餐露宿、废寝忘食、夜以继日、含辛茹苦、披星戴月、千辛万苦、精疲力竭、筋疲力竭、力困筋乏、努筋拔力、力尽筋舒、历尽艰辛、坚苦卓绝、备尝辛苦、眠乾睡湿、不辞辛劳、手不释卷、夜不能寐、夙兴夜寐、夙夜匪懈、韦编三绝、孜孜不倦、绝少分甘、苦心孤诣、卧薪尝胆、悬梁刺股、幕天席地、任重道远、饱经风霜、披星戴月、克勤克俭、起早贪黑、拳不离手、宵衣旰食、困知勉行、朝乾夕惕……。

家常碌鹅的家常做法很多，介绍两种好吃的做法

一、红烧啤酒碌鹅的做法

1先切块、过水忘了拍照了！

2放入油锅煸炒一下

3放入啤酒、大料

4再放入高压锅十分钟

5小火慢慢收汁

6入味、密道哈灵！装盘开吃  

二、碌鹅炖土豆的做法

1大鹅洗净后，切成约5—6厘米的方块

2土豆去皮洗净切大块；大葱、干辣椒切段待用

3炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香，下鹅肉块，中火翻炒

4加入酱油，继续翻炒，再加入适量清水（加水时，清水盖过鹅肉即可）

5汤汁烧开后，加盐翻动，下入土豆块，小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干（汤汁量约半碗水多）

6关火盛出即可

h前言h今天，有个好久没见的朋友过来，我们一起去了四会的朋友家里。四会是广东肇庆的一个县级市，山清水秀，是个在发展中的小城市。朋友家里就是在市区的小山村里，瓦房屋，前面一片地，门前自种绿色蔬菜，猪篷，还有大灶锅。其中一个朋友很会做菜，有了大灶锅，当然是做碌鵝啦。"pic"h材料h主料：鵝1个；

辅料：油，盐，酱油适量、柱侯酱适量、白酒少许、姜，蒜，红葱头适量h碌鵝h把鵝宰了弄干净，把内脏全部掏出，沥干净水，避免油碌时太多水会溅油"pic"姜切丝，蒜子去衣备用"pic"热锅烧油"pic"把整只鵝放进锅里，不用太大火，中火就可以，要时不时翻翻"pic"鵝碌到金黄就可以把内脏放进去碌"pic"内脏碌好後，把多余的油勺出来，把蒜子放进锅翻炒一下，然后放清水，我这里放的当然是这边特有的山泉水了，然后盖上盖大火炆。

"pic"放入柱侯酱，盖上"pic"再次滚开後，放入姜丝，少许白酒继续焖"pic"整个上色就可以了"pic"装碟准备斬件，酱汁留待斬件後淋"pic"斬件後淋上炆完的酱汁，完成上桌"pic"h小贴士h因为我们是好多人吃饭，所以一只鵝可以吃得完，一般家里可以买四分之一只鵝，一样这样做也可以。