家乡的美味作文乾县-家乡的美味作文400字左右

粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、炒凉粉、牛羊肉泡馍、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面饸饹、贾三灌汤包子、秦镇米皮、乾县锅盔、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、陕北羊肉臊子垎络面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、泡泡油糕、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。

家乡风味吃

我家乡风味吃众突数香糕与豆腐串

白象香糕

白象香糕原名白象公记牌香糕乐清市北白象镇公记南北货商号所创迄今已50历史糯米粉主料芝麻、绵白糖、桂花作辅料经蒸制其特点色白味甜、柔酥软

侯我垂涎三尺我总扯着妈妈衣角让带我买香糕工香糕整加工程介绍给我听我总听津津味要先糯米碾粉用水软硬揉糯米粉掺入芝麻接着特制平底砂锅用水蘸均匀看知道面竟布满窝糯米粉铺锅嵌桂花整程需要花算项繁琐工程

蒸稍稍晾砂锅倒扣案板底稍洒些水点点砂锅拿起眼看功告香糕表面抹层香油封住吃候面热乎乎

白象香糕味道极香甜觉糯米粉要嘴粘住香甜口气沁脾

豆腐串

说起豆腐串其实豆腐串茶叶蛋放起委屈茶叶蛋配角喽许问问题茶叶蛋豆腐串放起煮起啊两者独特味道相结合才称美味啊我敢打包票吃豆腐串保准搀吃想吃

候我豆腐串店吃豆腐串我喜欢看着煮豆腐串弄懂豆腐串煮美味首先满乘着水锅烧沸等水吐气泡候往面灌入量辣油、味精继续烧使味道充与水混起早旁等待干豆腐倒入辣汤茶叶蛋放进两种味道相融煮间越味道越更加入味客用汤勺舀起给几根竹棒想吃少吃少

妈妈总说孩吃辣我能偶尔吃豆腐串色、香、味俱全香、麻、辣、鲜等味味独道拿起串烫辣我总舌舔嘴唇嘴唇砸舌

豆腐串远近闻名真愧家乡风味绝啊

朋友欢迎我家乡做客品我家乡风味吃

家乡风味吃

俗说民食说起我家乡美食数胜数说起美食物我要推荐我家乡脆皮炸蚝脆皮炸蚝茂名市着名道风味吃酒店排挡海鲜城都频受喜

蚝海捕捞名牡蛎绿色凹凸平蚝壳躺着晶莹柔嫩蚝肉

熟炸蚝表面呈金黄色让垂涎欲滴

今寒假爸爸妈妈带我电城尝美食特点脆皮炸蚝盘蚝粘着层糊金黄色隐隐约约闪着油星我忙用筷趁热夹起咬口哇真吃啊脆脆、香气扑鼻、面蚝软软别急爸爸说看见旁边篮挑快青菜叶再用筷炸蚝夹起放菜叶接着熟练炸蚝包紧我眼前摇摇表示吃我着做遍再咬口更吃吃再腻

吃脆皮炸蚝底做呢我怀着奇溜进饭店厨房位师傅做道菜见蚝洗净抹干水加盐、味精、胡椒粉腌几钟粉、面粉加清水调浆入蚝挂糊烧锅油油热放入挂浆蚝炸至金黄

刚捞起滚烫脆皮炸蚝便让服务端走

听我家乡脆皮炸蚝定直流口水快茂名尝尝脆皮炸蚝吧

大盘鸡是中国有名的风味小吃，虽然它起源于新疆，可我妈妈做的大盘鸡和新疆大盘鸡比起来毫不逊色。

大盘鸡的样子不是那么好看，褐色的鸡肉，黄色的土豆，红色的辣椒，实在无法和那些有名的菜相比，但是它却能勾起人们的食欲，尤其是大盘鸡的香味，香中有辣。让闻到的人都垂涎三尺。

大盘鸡的做法比较复杂，先把鸡剁成块儿，洗净用热水焯一下，把鸡身上的血水都焯掉，然后往锅里放油，烧热放上花椒，八角，红辣椒翻炒一下。倒上鸡块后再翻炒一下，倒上酱油放点料酒，料酒可以去腥味。然后放入少量的水焖五分钟后放入大葱和盐，妈妈说大葱段放早了会被煮烂。焖一会再放入大葱，葱香味会更好的融入鸡块里。然后放入土豆，用小火把土豆煮熟。这样整盘鸡里有红，有黄，有绿，看起来就会有食欲。最好起锅放入味精，滴几滴香油，那样香味会更浓。把鸡吃完后放入面条（面条要宽一点更好吃）面条沾着鸡汁味道好极了，这样，大盘鸡就大功告成了。

做好以后赶紧尝一尝，一口咬下去结实的鸡肉里除了有鲜美的鸡汁，还有一股葱香味，一股辣味。土豆吃起来面面的。再搭上滑溜溜的面，

大盘鸡真是中华一绝中！