这是一份大班教案，内容包括美味鱼烹饪和多变天气的讨论。教师将通过讲解鱼类的种类、烹饪方式和营养价值，让学生了解如何制作美味的鱼菜。同时，学生将讨论不同天气对人们生活的影响，并学习如何应对多变的天气情况。这份教案旨在提高学生的烹饪技能和天气意识。
一、美味鱼烹饪教案大班
1、在大班教学中，我们可以利用生活中的实际例子来引导孩子们学习。今天我们就来教大家如何制作一道美味的鱼菜。首先，我们要准备所需的材料，包括鱼、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉和油。
2、鱼可以选择新鲜的草鱼、鲫鱼或者鲈鱼等，切成块状备用。葱、姜、蒜切成末备用。接着，我们需要用酱油、料酒、盐和胡椒粉腌制鱼块，大约腌制20分钟左右。接着用淀粉将鱼块裹上一层薄薄的外皮。
3、然后，我们需要将锅中倒入适量的油，烧至八成热的状态，将鱼块放入油锅中炸至金黄色捞出，控制好火力和时间，避免炸糊。
4、接下来，在锅中倒入适量的油，加入葱、姜、蒜末煸炒，加少许盐和胡椒粉调味，然后放入鱼块继续煸炒，将鱼块与调料充分融合。最后，我们可以根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的量，然后可以用葱花点缀出锅的菜品。这道美味的鱼菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和营养物质，非常适合大班教学中的活动。希望大家能喜欢这道菜，也能在教学中探索更多生活中的实际例子。
二、多变的天气大班教案
1、本文主要介绍一堂关于多变天气的大班教案。通过这堂课，孩子们将学习如何观察天气变化，掌握正确的应对方法，并培养对环境变化的敏感性。首先，老师会引导孩子们回顾最近几天的天气情况，了解天气变化的规律。通过让孩子们观察天空、感受气温和风力等，让他们了解不同天气状况下需要注意哪些安全问题，并讨论如何应对。
2、接着，老师会为孩子们播放一段有关天气预报的视频，让孩子们了解如何看懂天气预报，掌握比较准确的天气状况预判方法。在视频播放过程中，老师会与孩子们互动，鼓励他们提出问题和猜测。
3、接下来，老师会带领孩子们进行一个小实验，通过观察一些指标的变化，了解天气变化的原理。孩子们将观察温度计、气压计、湿度计的变化，加深对气象学的理解。最后，老师会组织孩子们进行一个小游戏，让他们在模拟不同天气状况下的情景中，体验应对不同气象情况的紧急方法，并引导孩子们探讨出最佳的解决方案。
