乙酸乙酯又称乙酸乙酯，毒性低、甜度高、气味刺鼻、挥发性强，是一种应用广泛的精细化工产品。它是一种重要的有机化工原料和工业溶剂，具有溶解性好、干燥快、应用广泛等优点。乙酸乙酯对空气很敏感，会慢慢水解，通过吸水变成酸性。乙酸乙酯溶于水，可与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混合，可溶解一些金属盐(如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等)反应。 上周末，我们化学协会的朋友做了乙酸乙酯的制备实验。看一看! 1. 在一个100mL的圆底烧瓶中，加入160mL126g027mol无水乙醇和100mL105p017mol乙酸。摇匀，慢慢加入浓硫酸2mL。固定圆底烧瓶，安装回流冷凝管。冷却水冷却后，开始加热，回流反应保持05h左右。酯化必须控制在回流温度。温度过低，脂质反应不完全，温度过高，易发生乙醇分子间和分子内脱水等副反应。 2回流后，微冷拉下回流冷凝器管，用75°弯头快速连接烧瓶，进入一个简单蒸馏装置，在烧瓶内蒸汽加热液体，当烧瓶内仅剩少量残余液体时，喷一层白雾即可停止加热。 3用饱和碳酸钠溶液中和，直到酯层用pH试纸中和。(pH值的测量首先是将一根玻璃棒浸入纯水湿润的pH试纸中。)将中和馏出物转移到分离漏斗中，静置后分离较低的水相。酯层依次用10mL饱和氯化钠溶液洗涤一次，10mLX2饱和氯化钙溶液洗涤两次。洗涤后，将酯层倒入干燥的50mL开塞瓶中，用1g左右的无水硫酸镁干燥。放置1530min，不时轻轻摇晃直至溶液澄清。 4. 将干燥的粗乙酸乙酯通过玻璃漏斗过滤到50mL圆底烧瓶中，加入少量沸石，安装蒸馏装置，加热蒸馏，收集7278C乙酸乙酯馏分。 酯化:羧酸与醇发生反应，在少量酸的催化下形成酯和水。加成反应被消去了。亲核醇在酸的作用下加入质子活化羰基生成酯。 当反应溶液冷却后需要再加热沸腾时，沸石需要重新读取，因为在冷却过程中，反应溶液中的小颗粒或杂质会进入沸石，堵塞其孔隙通道，使沸石失效。 [2]将使用饱和氯化钠溶液和水洗涤酯层,是因为乙酸乙酯在水中溶解度较大的15 c, 100克,85克水可以溶解乙酸乙酯洗涤水,总是会有一定量的酯的溶解在水中,导致损失,加上乙酸乙酯和水乳液的密度容易接近水的时候,不容易分层饱和氯化钠溶液的性质不仅水和盐的性质,一方面,它可以溶解碳酸钠,因此从树脂层,另一方面,可以产生盐析效应,容易分层,乙酸乙酯在水中的溶解度大大降低,提高产量。 用饱和氯化钙溶液洗涤酯层，其中未反应的乙醇和酯层中的氯化钙溶于水并除去。
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