一、炒白玉菇用焯水吗
白玉菇要先汆水 四季豆清炒白玉菇 材料 四季豆 500g,白玉菇 1包,红萝卜 1/4条,蒜头 2颗,盐 适量,鸡粉 少量 做法 1、先将四季豆、白玉菇及红萝卜洗净切妥，蒜头切片；煮一锅滚水，将四季豆汆烫1分钟，再把白玉菇放入滚水汆烫约30秒捞起备用。 2、热锅后放2匙的油，把蒜片及红萝卜丝爆香，加入四季豆，炒约1分钟后，再把白玉菇放入锅内，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘了哦!
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二、白玉菇怎么做好吃
用料 主料 白玉菇300克 青椒30克 红椒30克 辅料 盐 1茶匙 食用油 适量 姜丝 5克 清炒白玉菇的做法 1. 白玉菇去蒂洗净备用 2. 青红椒洗净 3. 取适量青红椒去籽去筋 切成菱形块 4. 锅中倒少许油 将青红椒快速翻炒盛出备用 5. 热锅凉油 煸香姜丝 把白玉菇放入锅里 6. 将白玉菇翻炒均匀 三分钟后加一茶匙的盐 7. 白玉菇完全变色 熟透后 加青红椒 8. 所有食材翻炒均匀出锅盛盘即可
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三、丝瓜白玉菇怎么做好吃
步骤 1.泡洗干净的虾仁下锅炸香，下葱花（这张片片上传不上去） 2.下丝瓜片翻炒 3.下白玉菇翻炒 4.加入高汤和水炖煮好，调味出锅 前言
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