胡椒粉是什么-胡椒粉干啥的

胡椒粉分为白胡椒和黑胡椒两种。其主料是胡椒。可以购买胡椒在家用市场上销售普通多功能粉碎机（一般都是脉冲的）就可以研磨。研磨石可以根据个人的喜好，磨到你需要的细度就可以了。每次可以少磨一点，不要添加任何辅料。存放在玻璃瓶中，置于阴凉干燥处，一般半年没有问题。

白胡椒粉简介：

热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气、消积食的效用，但多食则刺激胃粘膜而引起充血。胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

白胡椒鸡米花

材料

鸡胸肉三块，味可美研磨白胡椒粉粒适量，盐两小匙，料酒一小匙，油少许，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量。

做法

1、主要材料：味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。

2、将鸡胸肉切成小块状。

3、将鸡胸肉放在容器里，调味：加入两小匙盐、一小匙料酒，油少许和味可美研磨白胡椒粉粒适量（放多放少随自己喜欢），拌均，腌制15分钟左右。

4、将腌好的鸡胸肉先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

5、将裹好粉浆面包糠的鸡肉粒加油锅里小火炸透捞起。

6、最后开大火，将炸好的鸡米花过油一次，捞起放在铺有吸油纸的盘上吸去多余的油份。稍凉后表面再撒一层味可美研磨白胡椒粉粒或者沾上番茄沙司就可以吃了。

不能孕妇要吃清淡的啊最好经常吃鸡蛋对孩子好还营养丰富

胡椒这类东西属于辛辣性的调味品，像这么大的孩子，还是以品尝食物天然的味道为主，不要破坏了孩子天生敏感的味觉，所以不建议给这么大的孩子食用。

最好不要吃，胡椒对小孩的神经不好，刺激性太强，吃多了还会感冒

如果他不怕辣，可以适当的吃那么一点，但不宜多吃。

白胡椒粉主要是入味用的，做一些浓汤都可以，胡椒分炒菜想要辣一些的话可以放

胡椒粉是由胡椒粒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒是果实未完全成熟时晒干而成，白胡椒是果实成熟后，经浸泡除去果皮，再水洗晒干而。胡椒原为亚热带植物，广东、海南、广西、福建等省（区）种植的胡椒，是从越南、印度、泰国、马来西亚等国家引入的。胡椒粉辛辣而芳香，性热，能刺激肠胃，只宜少量食用。胡椒粉具有提鲜味，增香味，去腥味作用。