泡菜汤的做法-韩国泡菜汤的最简做法

h前言h威海和韩国隔海相望，韩餐馆遍布威海的大街小巷，泡菜汤、拌饭等都是我的最爱。其实这些自己在家都可以做，很简单。特别是泡菜汤，只要有辣白菜，其它的材料可以根据喜好来添加，我比较喜欢搭配容易入味的食材。用淘米水的水来做汤，做好的汤味道更加浓厚和营养哦。

家里没有石锅，用砂锅也可以。"pic"h材料h主料：辣白菜50g、豆腐100g；

辅料：金针菇适量、泡菜汤适量、丸子适量、盐少许、水适量h韩式泡菜汤h辣白菜切碎"pic"豆腐切成块"pic"金针菇洗净，放入。材料可以随便填加，比如香菇、土豆等，加入五花肉味道也不错的"pic"吃火锅剩的丸子也加在里边了"pic"倒入泡菜水"pic"加水，如果喜欢辣的，可以加韩式辣椒酱或辣椒粉"pic"开火煮沸，加少许盐调味即可"pic"可以开吃啦，泡菜汤和米饭是绝配哦"pic"h小贴士h泡菜汤里的材料可以随便添加的，自己喜欢就好。

材料：甜面酱、孜然粉、五香粉、水、油

步骤如下：

甜面酱兑水稀释，不要太薄，一定要加水稀释

2在稀释的甜面酱上加入五香粉和孜然粉，不要搅拌

3开锅烧油，烧热后浇在五香粉上，开始搅拌

夜市出现于唐朝。统治者明令允许夜市，是北宋东京（现河南开封市）。现今所指为主要於夜间做买卖的市场，可能贩售杂货、饮食小吃、游戏等。夜市常是热带、亚热带国家的重要观光景点；在我国大陆及台湾、香港等地更是平民生活文化的重要代表之一。最有名的夜市有开封市鼓楼观光夜市、开封市包公祠夜市、开封市学院门夜市、南京夫子庙夜市、台湾士林观光夜市、哈尔滨的师大夜市等。

韩国泡菜汤的制作原料主料：韩国辣白菜1碗洗米水一大碗（约500毫升）中型土豆1个小型洋葱1个黄豆芽1把金针菇1把豆腐1块五花肉1小块（牛肉亦可）调料：大葱1小段辣椒粉1勺白糖12勺蒜泥1勺生姜泥12勺料酒2勺香油1勺大酱1勺（这里说的勺以普通的汤勺为单位）韩国泡菜汤的做法，怎么做韩国泡菜汤，如何做才好吃1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。

2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟

3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱

5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。

6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。