自己做辣椒酱-辣椒酱怎么做才能又辣又香

辣椒酱的制作材料：

主料：辣椒青、尖克

辅料：大豆500克

调料：辣椒红、尖、干克植物油250克香油100克酱油250克姜250克盐250克芝麻200克

辣椒酱的做法：

1将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末。

2然后在锅内放入少量食油，把辣椒倒入炒几分钟后，把调料拌入再炒2分钟左右，起锅装缸密封。

配方如下：糍粑辣椒油多味辣椒油辣椒香油

gt花椒22克二斤条干海椒干红辣椒干辣椒

gt姜片15克郫县豆瓣酱500熟芝麻200花椒粉4

gt良姜5克白豆寇100花椒10茴香粉4

gt甘草10克八角3小茴香8丁香粉2

gt毕卜5克桂皮5丁香5桂皮粉4

gt桂枝10克香叶5桂皮10白胡椒粉10

gt桂皮10克草果5色拉油小磨麻油

gt白胡椒10克小茴香3花生米800八角粉4

gt茴香5克紫草5八角5砂仁粉4

gt肉扣8克花椒5砂仁10豆寇粉4

gt白扣5克冰糖15肉豆寇10白芷3

gt丁香25克色拉油胡椒粉8

gt八角17克

辣椒酱的制作材料：主料：辣椒青尖克

辅料：大豆500克

调料：辣椒红尖干克植物油250克香油100克酱油250克姜250克盐250克芝麻200克教您辣椒酱怎么做，如何做辣椒酱才好吃1将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末。

2然后在锅内放入少量食油，把辣椒倒入炒几分钟后，把调料拌入再炒2分钟左右，起锅装缸密封。