燕窝怎么吃-即食燕窝一次吃一瓶吗

清汤柳叶燕菜

原料白燕窝100克。火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克。精盐5克、绍酒10克、味精1克。

制作过程将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡。火腿切成小象眼块，其汆的切成细丝待用。取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟取出，即成“柳叶鸽蛋”。捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤。

烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋，摆在燕窝的四周。另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精。从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成。

瘦肉燕窝汤

配方瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。

做法将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约15小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

鸡汁燕窝

原料：燕窝25克。熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精15克、高级清汤500克、熟鸡油5克。制作过程将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。

港式冰糖燕窝做法

燕窝用清水浸发（浸的时间要视品种而定，一般要6小时以上），检去杂毛，放炖盅内，加入热水盖好，放热水锅里清炖12小时即成。食时加入冰糖浆。冰糖浆制法：清水煮滚，加入冰糖煮溶，滤去杂质，放在冰箱内随用随取。

注意燕窝不能与其他东西同炖。

燕窝炖鸡

病后贫血养阴补阳

材料紫燕燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

制法將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。

椰汁燕窝炖冰糖

滋阴润肺，养颜。

材料紫燕燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

制法將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

燕窝炖蜜枣

润肺，止咳。

材料紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。

制法將以上材料炖一至三小时即成。

燕窝炖莲子

养神补血

材料紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。

制法將以上材料炖一至三小时即成。

燕窝炖雪梨

润肺，止咳。

材料紫燕燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。

制法將以上材料除川贝外先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。

燕窝炖荔枝

养神，补血。

材料紫燕燕窝半两，鮮荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。

制法將燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

燕窝蜜莲

材料：

燕窝半两、红棘20个、冰糖5两、莲子（生鲜）半斤甘杞1两

作法：

1．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。

2．炖锅放适量的水加红棘20个，用电锅炖1小时即可。

湖底浮金

材料

燕窝半两、韩国松茸（半罐）、香菇10朵、人参1条、盐、味素、香油

作法：

1．香菇泡软洗净，用中温油炸成金黄色备用。

2．燕窝泡软洗净备用。

3．韩国松茸切片备用。

4．锅中倒入适量水，加作法1．2．3．再加材料人参1条蒸1小时即可。

八款降压美味汤

高血压患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。

1、紫菜降压五味汤：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。

2、海带决明汤：海带30克，草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。

3、海带燕窝降压汤：海带25克（切丝），燕窝25克，紫菜25克，豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆腐小块稍煮即成。

4、参贝汤：海参2条，干贝2个，海带20克，夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜，海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤，7碗水炖至3碗半，再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。

5、海蜇钩藤汤：海蜇250克，嫩钩藤20克，同煮为汤，每日早晚服食。

6、海蜇牛膝降压汤：海蜇250克，淡菜50克，怀牛膝50克，以上同煎服用。

7、双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。以上同做为汤，食木耳饮汤，1日3次。

8、猪腰安眩汤：卤猪腰2个，海带25克，一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。

服用以上8款药膳，切不可擅自停药，要经常检测血压，找出药膳与药物合用的恒定值来。

4》洋参鸡汤炖燕窝

用料：

燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参花旗参3克，冰糖30克。

做法：

1燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。

2西洋参浸透洗透，斜向切片。

3将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。

4用中火炖1．5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。

5炖好取出，温后服用。

功效：养额驻容，补气润肺。

适应症：气血两亏，精神不振。

注释：

西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气；养胃润肺。

吃燕窝的方法最好是少食多餐，便于营养充分的吸收，但一定要坚持持续的吃才会比较好。成人如果每天早晚个服用两汤匙的话，折算成干燕窝的量就是34克左右，孕妇可适量加至56克，儿童12克。

首先，燕窝对皮肤的好处是相当明显的，我姐妹伴都有吃这个皮肤像换了个的经历。

其次，你如果没感冒或在化疗只是假设，别介意，可以吃燕窝的。

第三，燕窝可以一天两次，早晚空腹时吃，一次吃一盏。这是有钱人吃的，一般的，一盏炖一次，每天早上空腹时吃一次，吃一周一般皮肤会有明显变化

友情提示，所有以上的燕窝是在真燕窝的基础上，现在好多燕窝是加水这种燕窝必须放冰箱、刷胶燕丝很粗、燕盏型很好很有韧性、燕窝都在6克以上，这种燕窝纯燕窝的含量最多60，所以要达到效果，要比上面的多吃。千万别买血燕，没真的还有毒。我家的纯干燕窝你可以看看的，店名在我资料中

75g即食？就是那种买来就可以直接吃的？

我只知道美融即炖燕窝的，他们一包是3g，也就是一次的量，是定量来的，吃多了，身体也吸收不了那些营养，造成浪费。

3g一包，与水的比例是1：40，煮熟后大约会有150g呢，所以，75g即食燕窝就是一次的量。至于多久一次，一个星期三四次就可以了