一、火锅调料配方
大红袍火锅底料配方 1将鸭血切成一厘米厚的片,在锅中放适量清水,烧沸后将鸭血放入煮两分钟,捞出沥干水,豆芽洗净沥干; 2,砂锅放油烧至5成热,放入葱丝爆香。随后放入豆芽炒熟,加适量盐调味,装入大碗中代用;将火锅调料放锅中炒化,加入料酒和鸡汤,烧沸后放入鸭血片煮熟。 3,将鸭血片与火锅料一起打入盛好豆芽的碗中,锅洗净,倒两汤匙油烧至四成热,将干辣椒段与花椒放入,转小火炸出香味,最后淋入大碗中即可。
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二、调料业务员怎么跑市场
低价就是硬道理 口才—顾名思义口是讲话的工具,才是表达的知识,结合在一起就是用口表达知识的技巧。 抛弃知识单纯只留讲话的工具—嘴巴;造成的后果可能会是:罗嗦、婆妈、夸夸其谈、油腔滑调、油嘴滑舌、理屈词穷、言多必失等等;不但没有效果还造成祸从口出;销售中的口才—才是指专业的销售知识与销售技巧;这些知识可能通过两种途径获得:1、找一份销售工作,慢慢在工作中摸索总结;前提是有一个好的企业给你练习的机会,招没有业务经验的新人,这类企业最好不是做保险、房产中介、销售的、、、、、、;大家可以向身边的朋友了解,只是听说某某做了就发财了,现在买房买车了,这是无可考证的。 身边的朋友有没有做保险超过一年的?做房产中介已买了房的?做销售已发了财的?这些工作拿连温饱都难以维持的生活费,还必须是先完成一定的销售任务;除了耗费青春还能留下什么!2、通过职业的销售业务知识培训,找到一个好的公司施展自己的才华;为以后迈向成功创业的大道奠定基础我可以帮助你dd。
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三、火锅蘸料做法
麻油、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量搅拌即可 或蒜茸麻油盐味精花生(炸过的辣椒油) 或香菜蒜泥小葱叶切成小圈腐乳鸡精盐炒过的辣椒面少许味精味道很不错的是云南口味腐乳能换成云南卤腐最好 或用香辛料煮水,冷凉后调等量的芝麻酱花生酱,再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油,非常好
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