由市教委、市人力资源和社会保障局主办的“巴渝工匠杯”、“建筑装饰技术应用”大赛于2017年4月2日、3日在我院举行。来自我市19所兄弟职业院校的35支球队，共有105名队员参赛。我们医院派了两个队参加比赛。 《建筑装饰技术应用》今年首次升格为全国竞赛。这是重庆首次对这一地区进行选择。 4月2日下午16:00，“建筑装饰技术应用”大赛举行。重庆市教育委员会的领导人和重庆办公室的竞争,竞争的首席法官项目,重庆大美景观艺术设计办公室主席大学吴guoxiong总统副总统刘youxin和有关部门负责人参加了我们学院的开幕式。国家副主席刘友新主持开幕式，国家主席吴国雄致辞，代表参赛选手和裁判员宣誓。市委高教委主任闵泉致辞并宣布开幕。 第二天上午8点，选手们进入创新大厦测试场地进行比赛。比赛时间为300分钟。比赛期间，参赛者不得随意进入考场，防作弊设备和摄像头确保了比赛的公平公正。 同时,学校准备深化一体化教育研讨会,在厚层,411房间的老师在我们校企合作专业建筑设计辉煌的城市类讲座、参加教师专业问题和未来发展的沟通和讨论很多问题,如,“闪亮的城市阶级”课堂体验虚拟现实虚拟现实技术。 凭借雄厚的专业实力和优良的办学质量，在有关部门的积极配合下，科学、公正、公平、公开、有序地组织和保障了整个比赛。竞赛对高职学生的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素质进行了测试，促进了高职人才培养模式的改革创新。
二、巴渝职校之我院喜获“巴渝工匠”杯重庆市第十二届高等职业院校学生职业技能竞赛“中餐主题宴会设计”赛项二等奖
2017年3月27日,“巴渝工匠”杯,由重庆市教育委员会主办,重庆市人民社会保障局,由重庆房地产职业学院成功举行的“中国食品主题宴会设计”竞争的12日重庆高职院校学生职业技能竞赛。在人文社会科学学院刘文静、曹银婷的指导下，由孔丽萍、郑春莹、严瑞青三人组成的团队获得了二等奖。 “中餐主题宴会设计”竞赛内容包括:中餐主题宴会餐桌设计、餐桌设置操作、现场互评、餐饮服务操作、餐饮服务英语口语测试等，全面考核酒店管理专业学生的综合能力和素质。经过两个月的精心选拔和训练，我校的参赛选手克服了重重困难，在比赛中沉着冷静。他们不骄傲，不浮躁，充分体现了我们学生良好的专业基础素质和专业技能，最终获得了二等奖。
三、巴渝职校之媒体报道｜重庆商务职院“再提”“巴渝工匠”赛场两项大奖
重庆人民网4月3日讯，近日，重庆市“巴渝工匠”杯第十二届高职学生技能大赛“5个互动融媒体内容设计制作”比赛圆满落幕，共有20支队伍来自重庆高职院校60名选手。重庆商务职业学院出版传媒系两支队伍脱颖而出，分别获得一等奖和二等奖。 本次比赛的重点是H5互动媒体内容的设计和制作。三位参赛选手组成一个团队，在4小时内完成“H5内容制作软件制作H5作品”、“H5媒体页面开发”、“专业素养”三个测评模块。主要考察了选手的技能和素质的生产H5作品,如分析竞赛主题的能力,创意设计,材料资源安排,H5现场材料的编辑和处理能力,生产能力H5作品动画效果,互动生产能力的移动终端,和能力匹配声音效果的作品。 “学院领导非常重视这次技能比赛，提前做好了安排。我们在今年3月收到了比赛规则。学院出版与传媒系校企共建专业的学生积极备战，刻苦学习，刻苦实践。王超,院长重庆商务职业学院,出版和媒体部门说,在教师和学生的共同努力下,这个技能比赛的结果是令人满意的,这充分展示了良好的综合素质和实践能力的学生主修co-construction美丽和伊森的学校和企业。 丁钱教授,重庆商务职业学院,副总裁介绍,根据高等职业教育教学指导思想的教育部,H5重庆商务职业学院提供课程相关内容的基础上设计和生产美的职业能力培训项目和简单的思维。为了保证学生能及时学习到最新的技术知识，重庆商务职业学院与美合益思共同开发了适应行业发展的教材。课程定位精准，符合行业发展、技术更新、核心素质和能力的需求。所有教科书每两年更新一次。 “本次大赛是学院坚持工学结合、校企合作的一次有效体验，也是对学院与公司共同打造的专业学生知识技能的一次回顾。”重庆,商学院院长孟光学教授说,希望通过竞争,合作双方的共同努力下,不断促进实际培训平台的建设,更新教学材料和教学资源建设和教学模式的创新和专业课程建设和人才培养方案的特点,教学模式和资源配置优化,等等,共同培养具有工匠精神的熟练技术人员。
四、巴渝职校之打造烹饪技能精英年“巴渝工匠”杯“烹饪”赛项在重庆商务职院举行
今天，重庆商务职业技术学院重庆餐饮高技能人才培养基地一派繁忙的景象，来自重庆市的七支队伍展示了自己的厨艺，烹制出一道美味悦目的菜肴。这是由重庆市教委、重庆市人力资源和社会保障局主办、重庆市商务职业学院承办的“八余工匠”杯重庆市第十二届职业技能大赛“烹饪”比赛现场。 比赛分为“专业理论知识考试”和“宴会设计与制作”两部分。其中，宴会设计与制作由团队竞赛进行，专业理论知识考核由单机独立竞赛进行。在宴会设计中，每个团队根据“自选超市”提供的原料，结合当前餐饮市场的发展和消费需求，为8人设计一张餐桌。宴会需要8道热菜、6道凉菜(或一组)和2道面点。 五彩缤纷的鲜花鸡糕，丰满鲜嫩的万州烤鱼，鲜香四溢的虾球菌汤……系列精美菜肴生产四个小时后,一个接一个从重庆商务职业学院选手wen-wen刘,他们称之为“巴渝盛宴”团队做饭,宴会以中国传统宴会的风格为基调,结合河流、人文景观、旅游、美食和地方特色,显示了河流,人们设想的更好的生活。 “烹饪是一门艺术。要想成为一名优秀的厨师，就必须掌握深厚的饮食文化，创造科学的烹饪艺术。重庆商务职业学院餐饮与旅游学院综合办公室主任车燕表示，餐饮与旅游学院是重庆商务职业学院的重点特色学院。是中国烹饪协会会员单位，重庆市渝派川菜研究院会员单位，重庆市服务业高技能人才培养基地。近年来，学院在高职院校技能竞赛中共获得26项奖项，其中国家级奖项2项，市级奖项24项。 重庆商务职业学院,院长冉阿让光,说很长一段时间,学校高度重视餐饮旅游专业建设、与企业合作深入发展行业专业、资源共享、并积极参与和服务食品之都重庆建设,希望通过竞争,促进高职院校的烹饪专业人才培养模式,建设课程设置、课程标准建设、师资队伍建设、实践基地建设、评价体系建设的改革，加快了食品行业对高素质技能型人才的培养。 “这次比赛是餐饮业高技能人才的一次盛会。它不仅体现了学生餐饮的风格，而且为促进校企合作、产教融合搭建了稳定的平台。重庆市商务委员会副监察员、党委委员孙华培表示，餐饮住宿行业的发展离不开技术和技术人才，高等职业教育是人才聚集的场所和智库。希望各高校不断探索和开发具有重庆地域历史文化特色的经典产品，培养餐饮行业的“大师”、“名师”和领军人物，把重庆的商务服务水平提升到更高的水平。(成成粉丝)
|
| | |
