东至麦鱼-池州有什么特色饭店

一、先用冷水冲洗，再用温水浸泡5-10分钟，沥干水，锅内入菜籽油，色拉油个人不喜欢，入葱、姜、蒜，倒入麦鱼，加入青椒，根据个人口味决定是否放入酱油及其他作料，加入少量水，焖干后起锅；

二、将鸡蛋调匀，加入适量清水、油、盐，上面撒上一层麦鱼，一起下锅清蒸；

我就是池州的

我给你说几个哈

文庆饺子 汇景花园和百牙路都有 百牙路那是总店 主打龙虾 煎饺子！ 很好吃的 池州人都知道！

三人行 在毓秀门那儿 毓秀门那儿还有一个饭店 名字我忘了 但是门口是一个宅门的样子 很好认！ 里面是仿古代的 味道很不错的 就是我记性差 不记得叫什么 我去了两次了

再有 就是那个秀山门旁边的吴克昌拉面！

其他的我一时想不起来了 就先说这么多吧

俊华饭店 在百荷步行街那儿

希望可以帮到你！

一、先用冷水冲洗，再用温水浸泡5-10分钟，沥干水，锅内入菜籽油，色拉油个人不喜欢，入葱、姜、蒜，倒入麦鱼，加入青椒，根据个人口味决定是否放入酱油及其他作料，加入少量水，焖干后起锅；

二、将鸡蛋调匀，加入适量清水、油、盐，上面撒上一层麦鱼，一起下锅清蒸；

麦鱼，一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。

麦鱼是县内传统特产，肉嫩味鲜，“里人珍之”(《东流县志·疆里志》，嘉庆二十三年本），可鲜食，也可加工制成麦鱼干。当地网友在当地社区尧舜东至论坛上晒出了制干的方法：将鲜鱼放入锅内，加少许菜油、佐料，用文火烘烤，勤翻动，待呈黄色取出，曝晒一天即干。麦鱼是东至的特色水产品，东至县对“东至麦鱼”进行深度发掘和品牌塑造，使这一土特产成了一张地方“名片”。沉寂多年的东至麦鱼“游”出深闺，“游”进了市场。