怎样做汉堡包-家庭汉堡包的做法大全

主料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱

调料：盐、料酒、黑胡椒粉

做法：

1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）

2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！

3、将肉馅团成肉饼（和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感），然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。

4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。

5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用！

6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。

7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功！

h前言h给宝贝开学第一天做的早餐"pic"h材料h主料：面包4个、黄瓜1根、奶酪片4张、午餐肉一盒、鸡蛋4个；

辅料：番茄酱适量h汉堡包h提前烤好的面包"pic"黄瓜切片"pic"午餐肉切片煎热"pic"奶酪"pic"组合起来就成功啦，由于孩子吃不来生菜就没用。"pic"

汉堡包原是西方的一种快餐食品，因做法简单，味道可口，现在日渐被接受喜爱。汉堡包的做法有很多种类，有鸡蛋汉堡，火腿汉堡，蔬菜汉堡等。鸡蛋含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素等，鸡蛋配上蔬菜，既可以补充蛋白质还可以提供维生素，但是因鸡蛋含有胆固醇，对于老年人不宜多吃尤其是三高人群。平时对孩子要均衡饮食，不能挑食，多吃饭，多喝水。

h前言h洋食品汉堡包很多人都喜欢吃，尤其是孩子们最喜欢。可是那些油炸的鸡肉没啥营养，尤其是现在人们喜欢绿色食品了，自己做个烧饼，放些金枪鱼片再放些自己喜欢的蔬菜。做个属于自己喜欢吃的汉堡包。"pic"h材料h主料：面粉500g；

辅料：油适量、盐适量、金枪鱼适量、西红柿适量、黄瓜适量h家庭版汉堡包h面粉适量"pic"温水和面加入酵母粉搅拌成雪花状态可以揉合"pic"保鲜膜覆盖放温暖处发酵40分钟左右蜂窝状发酵完毕"pic"擀开面饼刷油撒些盐"pic"放些干面粉防止流油"pic"边卷边伸面"pic"揪下适量的饼剂子"pic"从一头开始盘起来捏牢"pic"擀成二公分厚薄"pic"放入保鲜膜松弛10分钟"pic"盖上盖子熟的快些"pic"5分钟翻面大约3分钟就熟了"pic"新鲜的西红柿洗好切片"pic"新鲜黄瓜洗净切片"pic"金枪鱼罐头"pic"h小贴士h如果用燃气锅烙饼火候要小些。