一、鲍鱼怎么做
素鲍鱼怎么做 1 既然是做素鲍鱼,那就往大了整,3个大杏鲍菇快1斤半。 2 切成6大块,边角料可以切碎做馅。省事的直接切2厘米的厚片就行。 3 修成鲍鱼状 4 用裁纸刀比较适合,这是个细活,鲍鱼边还要打上细密的花刀十分费时。 5 来个特写 6 锅中油烧热放入姜片煎香放入杏鲍菇煸至焦黄。 7 翻面继续煎到杏鲍菇缩小。这时可以加盖闷一下。 8 倒入老抽,蚝油,白糖和半碗水小火烧熬40分钟,中途翻面两三次让其入味。 9 这是快出锅时的样子。汁熬稍浓就能出锅。 10 西兰花焯水摆盘,装上素鲍鱼浇汁。
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二、鲍鱼有哪些吃法
先改正你一个字,谐音也不好,是最佳。 清蒸,保持最最原始味道。煲汤更好,滋补,养分不易流失。少许油,热锅后少许葱花,爆炒鲍鱼,添加热水,记得热水,凉水不烂,热水鲍鱼的蛋白瞬时凝固。味道鲜美,汁液不易流出。喝汤吃肉,滋味很美。不要添加额外的调料,掩盖了鲍鱼本身的天然独有的滋味。
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三、澳龙的做法大全图解
h前言h澳龙是一种很大个的龙虾,它味道鲜美,肉质嫩,是一道让人吃了忘不了的菜。海鲜泡饭,不需要加入多余的材料,就能够很鲜!味道都融入到了泡饭里面。"pic"h材料h主料:澳龙1只、白米饭500g; 辅料:盐适量、青菜适量、黄酒适量h澳龙泡饭h澳龙提前蒸好,准备备用"pic"饭最好用隔夜饭,这样做出来的更加美味"pic"把饭和水倒入锅里"pic"再倒入蒸好的澳龙,一起煮"pic"倒入少许的黄酒"pic"等煮开了,加入少许的青菜"pic"出锅,很鲜美"pic"h小贴士h饭要隔夜的更加美味。
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