自制蛋糕店-如何开diy蛋糕店

东莞南城金地格林小城香橙院31号（农村信用社旁）

名称：思味特蛋糕

乘车路线：南城车站乘54路到新中银花园下或乘43路至东泰花园下。

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联合西点之DIY21甜蜜工坊茂名北路店

地址静安区升平街21号近茂名北路

传说中的“温馨”店面，可爱的老板哥哥，今天都“得偿所愿”。店主“很”，绝对“七星级”服务，“仔细”地“一步步教你”，还“时不时说些笑话”。从蛋糕底的制作到完成裱花、写字，整个过程都“很快乐”。等待烘烤、冷却的间隙还可以玩玩饼干、之类。至于味道嘛，“用料上乘”，自然“好吃”。去之前记得“打预约”哦。

现在来说，开店的越来越多，做好店面宣传很重要，有很多店铺开起来了但经营比较困难，很少有人去光顾，所以建议如果开店的话，还是选择一些市面上宣传做的比较好的店面，这样经营起来比较容易，就不需要在花费一些精力和费用去做额外的宣传了，比如现在比较热门的特色动漫店——AA国际动漫，就很不错，网络上、现实中对它评价很高，短短几年的时间全国就有几百家加盟店，而且从开店到经营总部统一监督指导，全心全意为加盟商着想，选择开一家这样的店，市场前景广阔。

一个外行就要开蛋糕店，我建议您可以先做学徒去某个蛋糕店学艺，仔细观察仔细思考，更容易看到问题，没事的时候嘴甜点勤快点，多和师傅交流下。学艺后自己再开，比如与客户的处理技巧啊做蛋糕技巧啊什么的，你就有经验了！

投资啊，没几万是不行的。因为要设备！蛋糕师的工资，要看您是全职还是兼职了，而且技术程度怎么样。学徒一般每个月200元左右吧，不用交学费，除非学到一半不学了。