植物油-饭店燃烧植物油

美味下的健康杀手，应该谨慎食用。

科学家发现氢化油因为是“假油”，无法被身体分解，也无法被代谢出去，最后只能留在体内，囤积在细胞或血管壁上，可能造成肾结石等危害。

氢化油对健康主要有四个方面的危害

1、增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成；

2、提高低密度脂蛋白胆固醇坏胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇好胆固醇，促进动脉硬化；

3、增加2型糖尿病的发病率；

4、影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。

一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，而反式脂肪吃在身体里50天才可以代谢，这就是为什么洋快餐会导致肥胖的原因。

食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率，因为它可令“坏”的低密度脂蛋白胆固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降。研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性。研究显示如果每天摄入反式脂肪5克，心脏病的发病几率会增加25。

有研究显示，如果儿童长期大量摄入含有反式脂肪酸的食品，会干扰必要的脂肪酸代谢，对其生长发育产生不利影响，同时，还会增加妇女罹患乳腺癌的风险。

对于很多从小就喜欢吃奶油蛋糕之类食品的人，具体对健康有何危害？目前尚未有相关报道及证明

不一定。每一种植物油的成分不一样，燃点也不一样。而且同种植物油精制油的燃点高于粗制油。

一般大多数植物油的燃点在200℃以上最高甚至达到350℃以上。

你好！

可以燃烧！

闪点高于200摄氏度，自燃点高于300摄氏度。

是酒精，现在市面化妆品，几乎都多多少少含有酒精的，因为酒精在化工领域是作为一种溶剂来使用的，酒精可以溶解一些其他溶剂不能溶解的物质的，（香蕉水可以溶解油漆，洗洁精可以溶解油污等至于含量多少，要看具体品牌而定，当然这是其配方秘密，只有工程师知道的。

植物油是从食用植物油植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂，是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。种类花生油油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。菜籽油稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。大豆油油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。棉籽油油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。香油棕红色，闻、尝都有浓浓的香味。葵花籽油色泽清亮透明，芳香可口。

食用植物油的选购技巧1、闻气味。应具有植物油固有的香味如花生油、芝麻油、菜籽油等、如有异味就可能是酸价、过氧化值超标的产品。2、看外观。产品质量好、精炼程度高的食用植物油应澄清、透明，具有该品种特有的色泽，不含任何杂质。3、看价格。选购时要比较不同企业的同类产品的价格。

如花生油的价格普遍为100元5L，个别产品卖60元，就要注意这个产品的名称、配料表，识别时否是同类似名称或掺入其他廉价植物油来误导消费者。4、看标签。选购时应挑选大型或名牌企业的产品，标签中产品名称、配料表、净含量、执行标准、生产日期、保质期、厂名、产品等级、是否转基因、储存条件等标注应齐全。

特别要注意配料表，纯正的花生油、大豆油、芝麻油、橄榄油等植物油的配料表中应只有一种原料调和油的配料表中有多种原料，要注意原料排列顺序，那种在前就证明那种油所占有的成分多。5、学习简易识别方法。如鉴别花生油就可以用低温出差法。把冰箱冷藏室调至10℃左右，取适量的花生油放入10分钟左右，纯正的花生油有一半已经开始凝固，掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固。