糙米粥-糙米的禁忌

h前言h秋季食养

秋天气候由热变凉饮食保养方面考虑到保健方面以润燥益气为中心以健脾补肝清肺为主要内容寒凉搭配比较好

秋天应尽量用大米搭配粗粮配合大麦糙米高粱米等煮粥肉类则选用甘寒甘温之类猪皮牛皮都是较好选择猪蹄腔骨也可多食用水产类有黄花鱼蟹类等蔬果则应适当选择性凉的菠菜萝卜雪花梨栗子等"pic"h材料h主料：糙米适量；

辅料：薏米适量、红豆适量、绿豆适量、黑米适量、苹果适量、梨适量、葡萄适量、冰糖少许h花样果肉糙米粥h材料1浸泡30分钟。"pic"淘去材料1中的杂质电饭煲煮30分钟

喜欢口感软的煮制时间长一些喜欢有嚼劲的时间相对可短一些。"pic"水果处理干净切小块待用。"pic"材料1煮熟后把处理好的水果块倒入加入适量冰糖继续煮5分钟左右即可当中适当搅拌以免糊锅

水果本身就有甜味不喜欢太甜的，冰糖量减少或者干脆不放也可以。"pic"h小贴士h糙米粥的营养功效来自网络

糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收，还有消脂的功效。还能美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

糙米功效1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍患者有好疗效2、多吃糙米蔬菜防过敏3、糙米能治疗贫血4、糙米能治疗便秘净化血液有强化体质作用5、胚芽富含维生素E能促进血液循环有效维护全身机能6、糙米能使细胞功能转正常保持内分泌平衡7、糙米具有连接和分解农药等放射性物质功效从而有效防止了体内吸收有害物质达了防癌作用8、糙米有提高人体免疫力促进血液循环消除沮丧烦躁情绪预防心血管疾病、肠癌等功效糙米营养分析1糙米对肥胖和胃肠功能障碍患者有好疗效能有效调节体内新陈代谢内分泌异常等2糙米能治疗贫血3糙米能治疗便秘净化血液因而有强化体质作用4胚芽富含维生素E能促进血液循环有效维护全身机能5糙米能使细胞功能转正常保持内分泌平衡6糙米具有连接和分解农药等放射性物质功效从而有效防止了体内吸收有害物质达了防癌作用。

可以煮粥。

什么是糙米：

糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐。近期的研究发现在矿物质缺乏的情况下食用，植酸会阻碍矿物质的吸收。