什么牌子的牛奶最好-哪个牌子的牛奶最纯

牛奶我最喜欢蒙牛的因为我特意比较过蒙牛的牛奶最浓最香很好喝

酸奶我觉的伊利的好一些比较浓稠而且听说伊利引进的乳酸菌是全世界最好的

要是有营养我觉的纯牛奶和酸奶都好一些只是不要空腹喝就好了

那要看你问的是进口纯牛奶还是国产纯牛奶啦。要是国产的话，伊利和蒙牛的纯牛奶还算不错的咯，这个相信好多人都喝过呢。至于进口纯牛奶，也许喝的人也不少呢，进口纯牛奶的牌子也很多呢，我就喝过欧德宝、田园喝应赞牛奶，总体觉得应赞牛奶从营养和口感上还不错。

应赞牛奶是从比利时进口的，英文品牌，也像别的大多数进口纯牛奶一样，是那种1L的乐乐包装。具体的营养参数可以见下面列表，这是从应赞的包装上抄下了的：

营养参数

能量：63千卡100g

蛋白质：32g100g

碳水化合物：478g100g

脂肪：35g100g

钙：120mg

维生素μg

维生素μg

进口牛奶以下牌子比较好喝：

1、法国的兰特

兰特拥有强大的液态奶产品线，包括：纯牛奶，有机牛奶，羊奶，婴幼儿牛奶，学生牛奶等。法国兰特牌脱脂牛奶100法国原装进口，奶源来自法国西部布列塔尼（产奶核心区，由新鲜高品质牛奶制成，100纯牛奶制成，口味香醇，奶香浓郁。接近零脂肪，“三高”亚健康人士理想选择。蛋白质达32g100g；富含钙质，每100毫升牛奶含120毫克的钙。人性化瓶盖设计，方便储存。严格按照欧洲安全标准生产，品质保证。

兰特全脂牛奶，营养更全面。适合所有人群饮用（除：小于一周岁婴幼儿）。牛奶加谷物，搭配出完美早餐。超乎想像的香浓幼滑和醇厚口感，才是真正法国原装进口的牛奶，让你陶醉在来自法国的浓浓奶香中！法国天然奶源，值得信任。不添加任何防腐剂，采用超高温消（UHT）技术，彻底杀菌，安全卫生，同时最大程度保留了牛奶的营养。利乐包装，方便使用，保质期长。产品特质：更适合上班族，白领的早餐选择，携带方便，随时随地畅享健康美味。

2、澳大利亚的徳运

德运来自澳大利亚天然牧场，是澳洲最大的乳制品厂商MG公司荣誉产品，口感醇香，天然牛奶，不含任何添加剂和防腐剂，富含蛋白质和钙质。

3、荷兰的荷高

荷高牛奶是荷兰著名的乳制品公司，更是唯一使用100荷兰乳源生产常温牛奶的乳企。味道好，蛋白质含量比别的牛奶都高，最具营养。

4、新西兰的安佳

源自新西兰，奶香纯正，满足每日营养需求。

个人觉得要华西牛奶最好，因为华西牛奶倒出来热了之后，就有一层多后的奶皮！

伊利和蒙牛都不错，不过一定要在大型超市里面买，外面的东西假的实在是太多了。

这个个人喜好吧凭自己口感贝我个人认为蒙牛

                个人觉得蒙牛不错 

外国的牌子好一些，便宜的肯定不纯了。德芙，金帝，菲列罗，吉百利都不错德

真假辨别

纯正巧克力进嘴就溶化

据介绍，巧克力产品质量的好坏可从三方面辨别：纯正、品质好的巧克力外观光亮、完整，光泽度很好，质量不好的巧克力几乎没有光泽，外观粗糙；掰开后看质地，好巧克力很细腻、均匀，不好的巧克力有很多气孔，很不均匀；纯正巧克力由于含有天然可可脂，入口即溶化，带来很美妙的感觉，不好的巧克力在口中溶化时有一种嚼蜡的感觉，还带有一些异味，如烟味、糊味等。

纯正巧克力不许掺淀粉

一些食品厂生产的各品牌巧克力的产品配料表上都写着精制砂糖、可可脂、全脂奶粉、磷脂、可可粉、香兰素等原料，从表面上看，这些巧克力的原料跟普通巧克力相比没有什么特别之处。

但是，为了达到降低成本的目的，一些食品厂在生产中并不使用可可脂，而是用代可可脂来代替。因为可可脂是从可可豆中提取的，价格昂贵，每吨要几万元，而代可可脂是用棕榈油等普通植物油制成的，每吨才几千元。

这些黑心厂家还使用鲜奶精加淀粉代替主要原料——奶粉。

据了解，每瓶鲜奶精只需要几十元，一瓶鲜奶精能配500公斤牛奶巧克力的原料，用鲜奶精来代替奶粉生产巧克力可以大大降低生产成本。

某家食品厂的配料比例（按500公斤巧克力算）为：代可可脂约175公斤，淀粉100公斤，白糖200公斤，可可粉25公斤。这意味着，这些厂家所生产的巧克力产品中，代可可脂和淀粉所占整个配料的比例超过了一半，但在这些厂家的产品配料表里，根本找不到淀粉的字样。

纯正巧克力不许掺淀粉

中国焙烤食品工业协会糖果巧克力专业委员会工程师赵燕萍说，新的《巧克力和巧克力制品标准》中规定，巧克力中非可可脂含量要低于5％。新标准还规定了巧克力中可可脂的最低限量，白巧克力不低于20％，黑巧克力不低于18％。按照新标准，纯正的巧克力中不允许加入淀粉等原料。另外，产品中添加代可可脂或者类可可脂时，一定要在产品的包装上明示。

目前国内“巧克力”制品多使用非可可脂包括类可可脂和代可可脂，与天然可可脂相比，非可可脂价格偏低天然可可脂每吨价格3万多元，类可可脂2万多元，而国内企业使用量颇大的代可可脂仅～元，口感自然也相去甚远。对于以“时尚”、“品质”、“身份”、“健康”为特征的巧克力主流消费者而言，在获知巧克力成分方面的信息后，选择国内巧克力品牌的可能性会更小

巧克力分类

在巧克力制造过程中加入不同成分，可以造就巧克力多种多样的面貌。根据成分不同，大体可将巧克力分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三种。

★黑巧克力：即增加了增甜剂和可可脂的可可浆。它的板硬度较大，其可可脂含量较高，平均含量为27，乳质含量少于12。根据可可脂含量的不同，黑巧克力又有不同的级别。软质黑巧克力，可可脂含量；淋面用的硬质巧克力可可脂含量；超硬质巧克力可可脂含量，不仅营养价值高，也便于脱模和操作。

黑巧克力在点心加工中用途最广，可用于巧克力夹心、淋面、挤字、各种装饰、各种脱模造型、蛋糕坯子、巧克力面包和巧克力饼干等。

★牛奶巧克力：原料包括可可制品（可可液块、可可粉、可可脂）、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等。含至少10的可可浆和至少12的乳质。牛奶巧克力用途很广泛，可以用做蛋糕夹心、淋面、挤字或脱模造型等。

牛奶巧克力最初是瑞士人发明的，而且一度是瑞士的专利产品，直到现在。世界上的一些最好的牛奶巧克力可分为两大类：在欧洲，继彼特和耐斯特之后，大多数制造商也使用炼乳作为配料；而在美国和英国，则用奶粉和糖的混合物作为配料。后者利用了糖的吸湿性自行干燥，并由于混合奶粉中的酶活力的作用而产生一种干酪般的味道。

★白巧克力：所含成分与牛奶巧克力基本相同，它包括糖、可可脂、固体牛奶和香料，不含可可粉，所以呈现白色。这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度较高。白巧克力大多用作糖衣，也可用于挤字、做馅及蛋糕装饰。