白玉菇-白玉菇煮多久才算熟了

把白玉菇打开包装，小心拿出来。再分开一个个来洗，把根部老的脏的就全切掉。这些菇类很容易粘住泥沙，所以要非常用心洗。洗干净后，控完水再放在盘子里备用。再把红椒切丝，葱切碎，大蒜拍一下切碎。锅烧热放油，把大蒜和红椒先炒一下。再把白玉菇倒进去大火炒。会炒出一些水来，一般新鲜的菇类很容易熟，不要炒太长时间。一般炒三四分钟就好了，菇也软了，也就差不多可以吃了。把葱放下去，放盐，放鸡精，蚝油，点点淀粉水，大火炒均就可以了。

h前言h白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白，晶莹剔透；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴。"pic"h材料h主料：猪瘦肉50g、白玉菇125g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、蒜适量h肉炒白玉菇h准备食材。"pic"将白玉菇清洗干净，锅中加水煮沸，下锅焯水，捞出控水。"pic"炒锅加热，倒入食油放入肉片炒制8成熟。"pic"加入葱花、蒜末爆香。"pic"加入白玉菇翻炒。"pic"倒入酱油，食盐翻炒，稍加一些清水，在翻炒片刻即可。"pic"上桌了。"pic"h小贴士h一般在超市中购得的白玉菇可以存放12周，不过尽早使用为宜，而且应低温冷藏保存。

很容易熟的，最多5分钟

过水5到10分钟就可以

h前言h白玉菇被誉为菌菇中的"金枝玉叶"可想它的营养价值有多高了他不但可以提高机体免疫力对预防便秘、动脉硬化、糖尿病等都十分有利白玉菇的吃法也很简单并且白玉菇特有的味道非常鲜美"pic"h材料h主料：白玉菇50g、土豆100g；

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、尖椒1个、火腿肠1根、小葱适量、大蒜适量h白玉菇炒土豆片h锅中烧水将白玉菇切去根部放入水中煮三到五分钟然后再将土豆片也一起焯熟"pic"将尖椒切成菱形片火腿肠蒜切片"pic"锅中放少许油锅热后放入葱花蒜片暴香"pic"倒入焯好的土豆片煸炒一下放入青椒白玉菇火腿肠再放入盐和蚝油翻炒一下就可以出锅了"pic"色泽亮丽美味营养的土豆片白玉菇就做好了"pic"h小贴士h白玉菇一定要多煮一会务必煮熟