炖蛋的做法-甜品炖蛋的做法

h前言h1、昂子鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡提高免疫力，有利于生长发育。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、昂子鱼鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。"pic"h材料h主料：鸡蛋1个、昂公1条；

辅料：油适量、盐适量、味精适量h昂子鱼炖蛋h先将昂子鱼洗净备用"pic"再准备一鸡蛋，打匀，放入适量盐、油、味精"pic"再将洗净的昂子鱼放入打好的鸡蛋中。"pic"再加少量清水，没过昂子鱼即可。"pic"放在蒸锅上文火蒸十五分钟左右就可以啦"pic"h小贴士h水不要放得太多噢。

食材

鸡蛋2个

盐适量

水适量

制作时间：30分钟1小时

用餐人数：

步骤

鸡蛋两个搅匀

加适量盐

两个鸡蛋加10勺水

在搅匀后上面有很多小泡泡

用勺子将上面的小泡泡挖出不要

电压力锅家盖住底部的水

放入鸡蛋盖上盖子蒸10分钟，关火在虚蒸20分钟就好了

成品

材料：

牛奶，冰糖，鸡蛋

做法：

1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。

2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。

3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。

4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。

5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。