甲鱼怎么做好吃-家常炖甲鱼

清炖甲鱼汤怎么做，如何做清炖甲鱼汤才好吃1 将甲鱼翻过身来背朝地肚朝天当它使劲翻身将脖子伸到最长时迅速用快刀在脖根一剁然后提起控净血接着放入水温大概有度，将宰杀后的甲鱼放在热水中烫25分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出2  放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍关键得把腿边的黄油给拿掉 3 还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净注意可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉刮净黑皮后洗净就算基本清理完工了 4甲鱼加工完成后放在碗里把切成片的火腿铺上香菇姜蒜葱也可以一起放入了最后加料酒 5然后就是花时间去炖了看甲鱼的大小小些的一小时差不多够了大的么再加60分钟吧。

我想先重点说说喂食猪肉的问题吧：我听说过喂多猪肉给乌龟吃不好，乌龟会得眼病。我以前养的一只小龟就是只吃猪肉的，一年后就患了严重的眼病，眼睛肿的好大，里面都烂了，睁不开。最后死掉了。唉。所以我主张最好别给乌龟喂猪肉。我家现在两只龟是吃龟粮的，看到龟粮就两眼发光。很健康，养了两年了。

它们还狂爱吃虾呵呵整只虾丢下去再看时已经就剩个虾壳了呵呵～我家的龟龟我在家时1天给它们喂食3到5次，我不在家时几天才吃一顿。

它们现在很健壮，冬眠完了还是身上肉肉的哈哈高兴哇我用鱼缸养的乌龟底下是沙子，再放点水（水到龟壳一半就OK）喂食完后我都会换水因为要保持水质的干净要不乌龟会生病的要经常给乌龟晒太阳不晒太阳的乌龟龟壳颜色会变浅，变白，容易得烂甲病乌龟喜欢吃腥味的东西像鱼肉虾蚯蚓蜗牛面包虫泥鳅（当然要剁的碎碎的）等等一般乌龟都吃龟粮有些龟还会吃菜叶水果。呵呵反正乌龟没有那么娇贵，很好养的啦！祝你的小龟茁壮成长～！。

h前言h前些日子死党瓜分给我的野生甲鱼，我们带着到二姐家消灭的，一直没有上上来……"pic"h材料h主料：甲鱼；

辅料：肥肉、瘦肉、胡椒粒、盐h家常炖甲鱼h甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚；"pic"处理干净后还有３－４斤；"pic"长沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ＯＫ了～"pic"h小贴士h这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一起了，胶质非常的丰富～