制作汉堡包-家庭自制汉堡包

我打的好辛苦，希望楼主满意啊

做法

原料

鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐12匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。

1将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

3在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦：

圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。

生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！

番茄2片

黄瓜2片（可选）

洋葱数根（不爱吃的可以不加）

肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。

色拉酱，超市有的买啦。

好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。

嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。

汉堡做法：

汉堡包——汉堡牛肉饼1片番茄生菜番茄酱

超级汉堡——汉堡2片牛肉饼1片番茄生菜番茄酱沙拉酱

鸡腿堡——汉堡腿肉生菜鱼酱

鸡柳堡——汉堡一对鸡柳生菜沙拉

三明治——火腿一片1片番茄生菜沙拉

注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃的朋友也可以放一片进去。

奶酪汉堡包的做法

所属菜系其他西餐

原料汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够味；法香枝1个。

制作过程

1、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用；2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡，用明火烤炉使其溶化；3、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。

超市购买圆面包、火腿片、酸黄瓜、生菜、黄油，面包批成二半，抹上黄油，锅子烧热，有黄油的一面烙黄，把其他原料放在中间就可以了。如果把火腿片换成牛肉味道更好。

h前言h今天真的很想吃汉堡包，每次想吃什么都第一时间上好豆看看有没菜谱参考，这次真的谢谢大家的菜谱。"pic"h材料h主料：餐包5个、午餐肉200g、鸡蛋5个、生菜50g、牛肉片150g；

辅料：油适量、沙律酱适量h自制汉堡包h材料准备好，午餐肉切薄片，牛肉腌制2钟头"pic"油煎午餐肉"pic"剩的油可以用来煎牛肉"pic"然后煎蛋"pic"所有材料做好后盛起来备用"pic"餐包切开"pic"餐包涂上卡夫沙律酱"pic"铺上牛肉"pic"然后是生菜"pic"再是午餐肉"pic"再来片鸡蛋"pic"最后再铺上一层生菜"pic"最后盖上餐包就完成了"pic"h小贴士h如果汉堡层太高，会滑的话可以插上牙签固定