一、功夫茶的六个步骤带图
我认为向房东介绍有九个主要步骤,希望可以使用!第一步:暖杯火锅暖杯火锅也被称为“标尺”。包括:明火,篝火,鼓风炉,清洗装置,等待水,倒杯(锅)等六项动作。着火大约几分钟后,当水吱吱作响的声音时,它就会变成“鱼眼水”(95°C-98°C的水),应立即提起水壶,将杯子滴到高温。有消毒作用。 第二步:龙进入宫殿,龙进入宫殿也被称为“na茶”,是把茶倒在一张白纸,单独的厚度,把最厚的底部的槽和槽,然后罚款不放置在中间层,最后粗的叶子被放置在上面。这样,茶的工作就完成了。你为什么要这么做?最集中,因为茶不是茶太容易苦,很容易阻止壶嘴。如果厚度是偶数,茶的味道会逐渐发挥。Nacha:每个茶是茶壶和茶的标准;例如,铁观音是五分之二的茶壶,Huangzhixiang,大红袍,水仙茶,和8分满,虽然一片树叶茶足以把一块;如果不是分布式根据各种茶壶和茶叶,如果茶叶太多,不仅酿造的茶太浓,而且味道是苦的,茶是浑浊的,有时甚至不能洗的水;如果你有太少,没有气味。因此,“Nancha”茶的第一步工作。 第三步:谣言的声音也叫汤,有苏汤坡的煎茶诗云:“蟹眼已经过了鱼眼”,这意味着用这段时间喝水是最好的茶。 。还有“茶说”云:“茶的汤,汤的生命,见它像鱼一样沸腾,略带声音,是煮沸的;草丛的边缘,如连珠,是两个沸腾;腾波鼓鼓,是指三沸腾;一沸腾太幼稚,就是婴儿沸腾;三沸腾太老了,就是白寿汤;如果水面漂浮着,如果声音松散,那是为了第二次煮沸,恰到好处,《大观茶论》也说:“用汤做鱼,用蟹眼是向前的一步。”从科学上讲,泡茶的水温最好是95℃-98 °C 步骤4:在山上流水当水沸腾时,您可以煮茶壶。揭开茶壶盖,将沸水环放入锅的嘴中,然后沿锅的侧面冲入。避免直奔锅心(例如使用盖子,打一个角,然后打个角,还要避开锅心)。水壶应该高,所谓的“高粉碎低洼”。高冲洗率使沸水对茶叶产生强烈影响,使茶的香气更易挥发,使茶味迅速蒸发,茶中的单磷酸酯为时已晚,因此不会溶解。停滞不前。因此,冲洗程序是功夫茶中最重要的事情。 第五步:雨盖吹泡沫也被称为“春风拂面”。冲一个十字路口,茶壶是否“气”三山,水,然后你可以看到,好茶壶茶泡沫浮子,期满后水不溢出,盖在她的左手,右手拿水壶,轻轻刮掉茶泡沫,然后覆盖。 第六步:内部和外部的关节也应该叫“叶罐”,也就是说,盖上盖子,然后把水倒在锅中。滴液箱的功能:一个是使热空气内部和外部的攻击,迫使茶精华迅速蒸发,追逐加热气体;第二个是停止一段时间,坦克的身体完全干燥,即茶煮熟;第三是洗锅外的茶泡沫。潮汕人定制的,第一次茶不喝,用于清洁茶,而清洗杯。 第七步:货物就像轮换。潮汕有一句俗语:“火锅”也是杯。这是功夫茶中最有趣和最具艺术性的运动,也就是说,将茶杯垂直放在另一个杯子中,并用三个手指转动它,以表明金钱在滚动。熟练的人可以快速动作,笨拙的声音和优美的姿势同时洗两个杯子。 第八步:关公城市观光,韩信点兵,工夫茶的另一个重要应用,即泼茶。后第一次茶洗杯子,然后从第3步开始,汤、水和喷雾罐。洒茶也有这四个字:低和快速,,。是“低”早些时候说“高冲低倒”“低”。洒茶不应该高,高损失是香味,泡沫,客人是非常受人尊敬的;“快速”也是为了使气味不会丢失,可以保持热的茶。“嗯”是均匀的,同样的颜色相同,每杯茶也等于尊重每一位客人,即工夫茶培养“关公旅游城市”;“做“不是保持更多的水锅,因为,只要没有水仅在磷酸不能溶解,茶不会苦,潮汕话另一个理论是,茶的本质(茶精华)下降,称为“韩信点兵”的含义”韩信点兵,越多越好”。 第九步:Jingchapin茗最后,请问客人喝茶。还有一个特别强调茶,也就是从左边第一个客人,从左到右。因为,为中国传统优先和左边优先和留下。茶(茶)也很特别:用右手拇指和食指在杯子的边缘,中指保护杯的底部,叫做“Sanlong宝宝”,无名指和尾的手指收紧,不能指向他人,尊重他人
|
二、功夫茶口诀
在潮州很多时间有茶饮服务,如茶器皿(盘),茶壶,茶杯,除作画或刻有山水画,花鸟画外,一般都会写“茶至寒夜时酒”这句话。传说很久以前,那个乡下的贫困学者在冬夜里,我的几个同学都在首都。华尔街的贫困学者虽然没有餐桌可以问远方的朋友,但是为了被拒之门外最好的茶,让朋友们享受旅行,穷书生在寒风中勇敢地迎着冬天的寒风,赤脚走几英里,清除寒江和寒水,冲孔古狗请朋友回家。唱歌的时候,朋友的首都是一个可怜的学者,真挚地感动!当早上匆匆忙忙的朋友把他“永久性地留给下午茶的酒”。“晚间冷酒”的客人来茶趣味幽默,流传下来代代相传。 “当酒”说明了潮州人在客人中的待客之道和诚意,也说明了潮州人自古以来的精巧玲珑。
|
三、正确的泡茶七个步骤
泡茶步骤的正确顺序 1、温暖的工具 正确的茶步图 所有与沸水浴,茶具茶壶,茶杯和排水,温家宝的目的是改善茶具的温度,泡茶后酝酿温度相对稳定,同时也有清洗的效果。 2,定茶 茶是茶叶,茶壶(杯)一定数量的茶,茶,根据不同的数量不同的茶,根据个人的喜好。 3、啤酒 放茶后,将沸水倒入锅中。通常,将水注满八分钟是合适的。冲泡时间通常为约5分钟。冲泡时间越长,浸泡时间越长。 4,茶 泡好茶应该涌入大海,然后从海上到客人的杯茶。 5、冯茶 供应茶时,您需要使用茶盘将其送给客人,然后将客人放在右手的前面。请喝茶。 6、茶 茶叶浸泡后,你不应该急于喝。相反,你应该先看一下颜色,然后闻杯品尝汤。
|