过滤除菌-过滤除菌的优缺点

过滤除菌操作时，滤器和过滤瓶等装置使用前用高压蒸锅进行消毒灭菌

过滤除菌法是用物理阻留的方法将液体或空气的细菌除去，以达到无菌目的。所用的器具是含有微小孔径的滤菌器。主要用于血清、毒素、抗生素等不耐热生物制品及空气的除菌。常用的滤菌器有薄膜滤菌器（045μm和022μm孔径）、陶瓷滤菌器、石棉滤菌器（即滤菌器）、烧结玻璃滤菌器等。利用滤膜过滤去除细菌的方法。常用的有熔结玻璃细菌滤器、火棉胶、硝化纤维素滤膜等。用最大孔径不超过1nm的过滤器可得到无菌滤液，常用于对热不稳定的物质的除菌。空气或其他气体也可通过棉花或超细纤维膜达到除菌的目的。

以压力为推动力的膜分离技术又称为膜过滤技术，它是深度水处理的一种高级手段，根据膜选择性的不同，可分为反渗透RO、纳滤NF、超滤UF和微滤MF等。

微滤膜MF过滤技术是筛分过程，属于精密过滤的一种。它可以分为表面型和深层型两类。

微滤操作有无流动和错流过滤两种形式，前者类型的膜应用于稀料液和小规模应用，滤芯大多为一次性。后者又称切线流操作或叉流过滤，适应于工业大规模应用，这类膜的特点是需要周期性的在线清洗、再生以恢复膜的过滤性能。

MF主要应用于制药工业的除菌过滤澄清，电子工业集成电路生产用水等，另外在城市污水处理、废水处理前的预处理也已得到广泛应用。

空气除菌一般有加热灭菌、静电除菌和介质过滤除菌三种，目前国内广泛采用介质过滤除菌。

1加热灭菌即将空气加热到一定温度后，保温一定时间，将微生物杀死的方法。美国某发酵厂采用提高进El空气的温度，经压缩后达220C，保特15S，达到灭菌目的。国内水冷式空压机出口空气的温度为120—140C，风冷式空压机出口空气的温度为C，也有一定的杀菌作用。

2静电除菌它是利用静电引力吸附带电粒子，而达到除菌除尘的目的。将交流电电压提高到2～5万V，经整流变成直流电。当气体通过时，在强的电场V／era作用下形成电离作用，产生带正负电荷的离子，并分别向正负电极移动，在移动的过程中又使灰尘、微生物带电，而被电极所吸附。

3介质过滤除菌介质过滤除菌是目前国内外发酵工业上普遍使用的空气除菌方法。它是使空气通过经高温灭菌的介质过滤层，将空气中的微生物等颗粒阻截在介质层中，而达到除菌目的。