红油是什么-做红油的三种辣椒面

就是香港的柴油

因为是红色的所以叫红油

反正我觉得是比中国的柴油好

泼红油的意思就是指对某人或者某种事物不满而愤怒时，用红油进行泼洒以泄心头之恨。

简单说就是一种报复手段，对要报复的人泼红油，已到达自己的目的。

如泼红色油漆，红色辣椒油等来进行报复。

我觉得这种做法是不可取的。

如今是倡导和谐社会。

有什么问题应该坐下来好好协商解决，不用做这么极端的事情。

如以上回答不对请看：

泼红油是广东话来的，泼红油或者淋红油是欠大耳隆数。

就是欠黑社会钱，黑社会来收钱，一般是找不到人或者家里没人。

就在门口，或者楼道里面泼红油漆，有的还会写字。

辣椒面本身就分粗细，可能你买成细的了。不过细的也可以用，就是在做辣椒油的时候添加热油的时候要用筷子勤搅拌，否则可能受热不均匀。

自制花椒辣椒油1

取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把四川汉源最好，迅速将锅从火上移开。右手持锅盖，左手端50ML左右一小碗凉水。将水倒入油锅，盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待锅凉装瓶密封。

辣椒红油又一法2

一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油

先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。

加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。

用你们那里最辣的辣椒，洗净沥干，切碎如果不喜欢有块儿就用食品搅拌机加水搅成浆。起油锅，一斤辣椒半斤油，放花椒数十粒和半两黒豆豉炸香，把辣椒浆倒进锅里转小火熬制，水快干时下蒜蓉离火即成。

麻油是芝麻香油，麻椒油是用麻椒做的，红油就是辣椒油，区别是香，麻，辣。拌凉皮如果有就都放点味道更好。

红油是辣椒油

红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私"红油"，实际上是一种燃料用油。

红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖用慢火精熬而成。

加工流程

1、朝天椒的干辣椒放在锅内干炒或者是放在灶边慢慢炕直至辣椒干脆。

2、在石臼里舂碎。

3、装在钵钵内放入少许食盐。

4、菜油调合油烧至八成热。

5、离火晾凉一会

6、把热油倒入装舂好的辣椒面的钵钵里。

7、边倒边搅，让辣椒面均匀受热。

8、待油完全避免冷却后加入。

9、待辣椒与红油分离后提出红油即可。也可如下方法来提红油红油制好后等油冷却到钵钵不烫手时趁热在辣椒钵内加入同油等到量的开水，搅动后辣椒沉底，红油浮在上面，把红油打出即可。