多肽是什么-多糖多肽类食物有哪些?

氨基酸通过脱水缩合形成肽键两个氨基酸相连为二肽

少于十个则被称为寡肽多肽链盘绕折叠形成蛋白质

下边是胶原多肽的解释，同时我一直用的是娇颜胶原多肽，很不错的，大家试试哦

①胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区使其具有一定的热稳定性

②胶原天然的紧密的纤维结构，使胶原材料显示出很强的韧性和强度，适用于薄膜材料的制备

③大最胶原被用作制造肠衣等可食用包装材料其独特之处是在热处理过程中随着水分和油脂的蒸发和熔化胶原几乎与肉食的收缩率一致。而其他的可食用包装材料还没被发现具有这品质

④由于胶原分子链上含有大量的亲水基团所以与水结合的能力很强这一性质使胶原在食品中可以用作填充剂和凝胶

⑤胶原在酸性和碱性介质中膨胀，这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中

我一直用的是娇颜胶原多肽，很不错的，大家试试哦

螺旋藻不是中药，是一种天然食品，弱碱性，营养丰富。灵芝中含有一定量的多肽和多糖，属于中药，多糖和多肽都有提高免疫力的作用。紫花苜蓿是一种不太常见的蔬菜，具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。

还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。

多肽是由11个以上的氨基酸组成的，动、植物所含的蛋白质中均可合成（比如牛胰岛素就是由51个氨基酸残基组成），不都是植物中所含。多糖中有很多是动物类（如肝糖原、甲壳素、肝素、硫酸软骨素和透明质酸等等）。多酚虽然存在于绝大多数植物食物中，但是一些微生物的次生代谢产物也可发生。所以多肽、多糖、多酚不都是植物营养素！希望帮到你了。由于不太明确你提问所指是这三种都是能成为植物的营养素还是都是在植物中提所含的营养素，所以就从这个角度回答了。