旋转小火锅利润-开旋转小火锅的弊端

通常火锅利润率为。旋转小火锅节省人工，利润相对高点。

单纯从食材上来讲，利润很大的，但是要有顾客才行，经营一家店铺就像养了一个孩子，各种操心，最主要还是在营业形式上下功夫，店面是否干净卫生，菜品搭配有否有创业，口味能不能吸引回头客都是问题。

只要是位置合理，上客量达到的话，利润是客观的，具体还要看你产品的进价和售价，还有费用的控制！

你如果想加盟的话，当然是先找商家呀，这样比较好，如果要自己干的话，还是，找设备

1、火锅设备的挺多的，想开个旋转火锅店必须得好一点的电机，要不然损耗太严重。

2、注意设备的选取，现在价格一般为一米一千元左右，最后就是不要贪图便宜，不然设备质量不过关，以后出问题很耽误生意的。

3、回转火锅店本身就定型了你的档次，回转设备成本基本是：就餐区面积除以15乘就是了，也就是说例如：30平方米万就可以了，装修基本是每平方米。

4、看你的预算了，小店更可以简单弄弄墙面和吊顶就好了，那样基本就花不了多少钱，至于菜的质量更是要看你的整体情况，售价太低的店很难讲控制，谁开店都是为了赚钱。

5、餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证换一证”。

6、三证包括：消防许可证、卫生许可证、环保许可证（有称为排污许可证）。

7、关于环保许可证，100平米以下的店铺可以免去办理环保许可证的，根据城市而定。

8、卫生许可证是餐厅最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。

9、卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。

10、经营者要提供餐厅的平面布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。仅供参考。

我是一名多年火锅餐饮从业者，成本学会控制的话，

利润在60个点以上，火锅的利润不在锅，

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。

在涮菜里，一定要记得！！！

通常火锅利润率为。旋转小火锅节省人工，利润相对高点。

主要看地方和人流量

利润很客观

关键看人流量

当然还有开店的技术，服务等