海米怎么吃-海米的吃法大全家常做法视频

粥类：

海米糙米粥

原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯

辅料：盐2小匙，胡椒粉适量

做法：1糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。2小排骨洗净氽烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质。3将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水电锅用量杯煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。4待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

：1糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。2维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

海米菠菜粥

原料：

海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

辅料：

盐适量

做法：

1粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净氽烫后切段。

2锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

海米，补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单，可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。

特色：

适用：更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

孔府菜

海米珍珠笋

原料：

珍珠笋350克

水发海米50克

1制法珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。

2香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。

海米白菜汤

主料白菜心250克。

辅料海米50克，火腿20克，水发冬菇2朵，精盐、味精、鸡油、清汤各适量。

制法

1、将白菜心洗净，切成1厘米宽、33厘米长的条，用开水稍烫，捞出，控净水。海米用温水浸泡片刻，洗净泥沙。火腿切成17厘米长的片。冬菇洗净挤干水，每朵切成两瓣。

2、汤锅置旺火上，放入高汤、火腿、香菇、海米、白菜心、精盐烧开，撇去浮沫。待白菜心熟烂，放入味精，淋入鸡油，盛汤碗中即可。

特点鲜香解腻，美味适口。

海米拌芹菜

一、原料组成

原料：芹菜、海米

调料：精盐、味精、花生油、葱姜、料酒

二、成品特点

色泽碧绿、口味鲜香、质感脆嫩

三、制作方法

1、将芹菜去叶洗净劈成两半，切成寸段，放入开水烫一下捞出过凉，沥净水分。

2、将海米用温水泡开沥净水分。

3、锅中放底油，下海米炸出香味，烹入料酒，下葱姜末炝锅，与芹菜同拌，加入精盐、味精拌均匀即可。

海米炒洋葱

原料水发海米30克、食盐、适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克

制法

1．洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。

2．将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。

一定要用沸水把海米煮几个开

要不海米可以致癌

h前言h油腻的食物吃了后喝水上一碗干虾仁菜汤解油腻同时又有干虾仁的鲜味不失一道简单美味的汤料里。

大白菜主治通利肠胃，除胸烦，解酒毒

益胃生津，清热除烦。

大白菜的水分含量约95，而热量很低。

一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

白菜含有丰富的粗纤维。"pic"h材料h主料：大白菜200g、干虾米30g；

辅料：盐适量h干虾米白菜汤h白菜叶洗净在盐水中泡几分钟"pic"干虾仁洗净"pic"白菜切段"pic"锅中加水大火烧开"pic"下入干虾仁将清水煮鲜"pic"下入白菜段煮熟后加入适量盐即可出锅"pic"h小贴士h干虾仁本身带有咸味，盐可以少放或不放。

h前言h口味清淡海米越嚼越香"pic"h材料h主料：西葫芦300g、海米50g；

辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精适量、香油适量h海米西葫芦h葱切马蹄段姜切末"pic"西葫芦洗净去瓜瓤切片"pic"海米用清水略泡5分钟去咸味"pic"炒锅放油烧热葱姜爆香"pic"放入海米煸香"pic"放入西葫芦大火速炒放入适量精盐鸡精香油出锅"pic"大功告成"pic"h小贴士h有不要放太多不放酱油炒菜过程中不要放水放盐后菜会出菜汁的