饴糖是什么-饴糖怎么用

饴糖

别名

胶饴，软糖。

来源

为米、麦、粟或玉蜀黍等粮食经发糖化制成。

原植物

有软、硬两种，软者称胶饴，硬者称白饴糖，均可入药，但以用胶饴为主。

生境分布

全国各地均产。

药材性状

色浅黄，质粘稠，味甘无杂味，为上品。

采收加工

为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品。

化学成分

麦芽糖895，蛋白质，脂肪，维生素B2，维生素C，烟酸等。

性味归经

甘，温。归脾、胃、肺经。

功能主治

补中缓急，生津润燥。用于劳倦伤脾，里急腹痛，肺虚燥咳，吐血，口渴，咽痛，便秘。

用量用法

入汤剂须烊化冲服，每次15～20克；亦可熬膏或入丸剂。

山村教师常常整夜操劳而拿不到薪水，但是大学毕业生李明却当起了一名山村教师，并且甘之如饴。

林檎饴平假名：りんごあめ罗马音：释义：苹果糖（シロップや饴などで生のリンゴ果実をコーティングし、手で持つための棒を取り付けたフルーツ菓子。欧米文化圏では古くから秋の収获祭の时期によく振る舞われ、特に各国のハロウィンやイギリスのガイフォークスデーでは定番となっている。また、日本では縁日の定番となっているほか、世界のさまざまな地域で食べられている）。

胶饴‍又名饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。市场上，高粱饴，山楂饴等其他口味饴糖，让人喜爱。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软为好。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。