刺身是什么-一开始是谁先吃的蝙蝠刺身

刺身是来自日本的一种传统食品，最出名的日本料理之一，它将鱼（多数是海鱼）、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状，蘸着山葵泥、酱油等佐料，直接生食。日语汉字将“刺身”写作“刺身”，罗马音为，中国一般将“刺身”叫作“生鱼片”，因为刺身原料主要是海鱼，而刺身实际上包括了一切可以生吃的肉类，甚至有鸡大腿刺身、马肉刺身、牛肉刺身。在20世纪早期冰箱尚未发明前，由于保鲜原因，很少有人吃，只在沿海比较流行。

不用着急，深圳市中之禾公司的日本料理品牌禾道轩在太原筹划开店。可加盟

禾道轩日本料理主要经营范围有：拉面、定食、便当、炒饭、铁板烧、寿司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。

1、料理餐厅面、饭、寿司、铁板烧、咖喱、刺身、烧物等

2、拉面餐厅拉面、天妇罗、小吃等

3、铁板烧餐厅铁板烧、烧烤、清酒等

4、回转寿司餐厅寿司、紫菜包饭、汤类、生鱼刺身等

禾道轩特色餐厅适合各类家庭聚餐、公司宴会、各种沙龙、商务会议和私人聚会。