粳米是什么-象皮治胃病的吃法

粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。

粳米（“梗米”是错误的写法，应写作“粳米”）也有人称作“蓬莱米”，它的样子是圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大多是属于这种粳米。粳米的直链性淀粉值大约在在之间，由于软硬度适中，因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。池上所生产的“池上米”都是属于“粳米”的品种喔！

大象皮性味甘咸、温，有止血敛疮的功效，一般用于外科证。如胃、十二指肠溃疡可用本品与海螵蛸等药配伍研末冲服。所以用大象皮治疗胃病是真的。象皮粉做法：将滑石粉置锅内加热，倒入象皮片，用武火炒至象皮稍鼓起，呈深黄色时取出，筛去滑石粉，放凉，即可研成粉末。

象皮有止血，敛疮的作用，根据描述，有可能为胃出血引起的大便有血，口服后又一定的止血作用，日常也可以考虑服用胃粘膜保护剂，如硫糖铝；胃酸抑制剂，如洛塞克进行治疗。

粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。

粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79，是热量的主要来源。

粳米中的蛋白质虽然只占7，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

米饭，是补充营养的主食；米汤，又是治疗虚证的食疗佳品。食养食疗专著《随息居饮食谱》就十分推崇米汤的补养功效，认为浓稠的米汤，可以代替人参汤，用以治疗虚证。米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常以米粥作为配合药疗的调养珍品，《随息居饮食谱》就强调说：“病人、产妇，粥养最宜。”经常食用米粥，是最简便的食养之法，许多文人墨客也深受其益，有的写文章谈体会，有的吟诗作赋，大加赞誉。

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