哇哈哈格瓦斯-娃哈哈格瓦斯为什么不卖了

格瓦斯任何人都可以喝，使用面包发酵而制成的汽水

15瓶一瓶3元，我在推销这个

和市面上的其他饮料相比，格瓦斯在类别上属于软饮料的范畴，它不含任何酒精度数，却又带有几分啤酒的风味。

打开瓶盖，你会看到瓶中蠢蠢欲动的气泡。喝上一口，你会感受到液体在舌尖上热情地跃动。当你将它吞咽入喉时，一股浓郁的面包的香味便满满地占据你的口腔，令你回味之余更想再喝第二口。

这个格瓦斯还是很有“技术含量”的，它采用了麦芽汁澄清技术，使格瓦斯产品金黄澄清透亮；顶空提香技术，创造格瓦斯天然丰富饱满的面包风味；生物发酵技术，前苏联高加索长寿村特有的克菲尔乳酸菌进行发酵，五种乳酸菌协同发酵，使麦芽汁的营养物质小分子化，充分释放更易吸收。还含有门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯基丙氨酸、r氨基丁酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等十八种氨基酸。

一种有啤酒味的饮料，用麦芽糖做的，我前年在北方哈尔滨有的卖，那个时候沃尔玛有的卖，叫：秋林格瓦斯，我喝过，跟啤酒一样的，就是没酒精度，我是滴酒不沾的，我是不喜欢喝的，其实喝习惯了一样好

格瓦斯是俄语译音。格瓦斯是俄式饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸梅汤。

原料面包100克白糖30克酒花5克或啤酒半杯葡萄干10颗开水1瓶啤酒瓶

制作方法将面包切成小薄片，烤黄盛入容器。把沸水凉至40度左右，冲入盛有面包的容器，搅一搅再倒入酒花或鲜啤酒，再搅拌，加盖，令其发酵一天。然后，经过滤，装入放葡萄干的瓶内，密封后置于阴凉处发酵24小时，置于冰箱，备用。

从做法上看是含酒精的，另外据重庆市江津区公安局交通巡逻警察支队官方微博江津区交巡警发布消息称，有驾驶员在喝了娃哈哈格瓦斯饮料后，酒驾测试有轻微酒精反应。警方还现场进行了测试，证实了该结果。

具体含量不知道了，厂家未标明含酒精成分。

哇哈哈的配料表未含酒精，不过其它产品格瓦斯有酒精。如果为了避免嫌疑，不喝最好。

好像不是明星，群众演员吧，俄罗斯这种美女大街上大把大把的

扎卡耶夫奥涅罗夫斯大林

不含酒精，只有麦芽汁

娃哈哈开发的格瓦斯产品营销可以说是成功的，它的营销的成功，已经触动了俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了跨国企业秋林公司的命脉。而娃哈哈优秀的表现，可以说明其营销方式已经是非常好。

根据娃哈哈官网，格瓦斯是麦芽汁发酵饮品，采用生物工程发酵新技术制成，产品在发酵和生产过程中不产生酒精（麦芽汁经乳酸菌发酵主要产生乳酸等风味物质）。

资料显示，年，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了跨国企业——秋林公司，并将家乡的传统饮料格瓦斯带入哈尔滨，这款略带啤酒味的发酵饮料很快就赢得了哈尔滨人的喜爱。此后百余年时间里，秋林精耕东北市场，终成格瓦斯业的“一号人物”。

秋林·格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。

格瓦斯是始于千年前的俄罗斯传统面包发酵饮料，俄罗斯人秋林早在年把格瓦斯带入了黑龙江，制成了面包发酵的独特饮料秋林格瓦斯，秋林是中国最早的格瓦斯，并不是娃哈哈所说的“去年新品”，而制作工艺也是面包发酵并不是高热量的麦芽勾兑。

据不完全统计，娃哈哈格瓦斯的市场认知度，作为娃哈哈力推的饮料新品，已经饮料市场最受的一款产品。

眼见娃哈哈格瓦斯火爆，秋林格瓦斯坐不住了，除了官微炮轰外，秋林还发布海报公开质疑。

市场上的格瓦斯产品确实有多个品牌，不过以娃哈哈、秋林为主，另外还有华威等品牌。而娃哈哈格瓦斯产品配料表与其他品牌有所不同。

在秋林的配料表中，明确标明有“面包提取液”，华威格瓦斯的标签上显示配料表也有传统俄式烤炉烤制的面包，并表示采用俄式面包（大列巴）浸泡液等发酵而成。

而在娃哈哈格瓦斯产品的外包装标签上，在其工艺介绍和配料表中均未找到任何“面包”字样，其只是标识“麦芽汁发酵饮品”，称为“俄罗斯风味”。娃哈哈在介绍“格瓦斯”时，在包装上用了含有“面包”字样的语言：格瓦斯，源自俄罗斯，距今有多年历史，19世纪末传入中国……呈琥珀颜色……有一种特有的面包焦香和麦乳芳香，被称为“液体面包”。

与秋林、华威均采用透明包装的塑料瓶不同的是，娃哈哈直接选择了琥珀色的瓶身，这样，消费者仅从外包装是很难判定娃哈哈格瓦斯的颜色。

此前，已经有企业将这一饮料品类引入国内市场，东北地区生产格瓦斯的企业数量很多，格瓦斯在全国各地口味本身也都不太一样，目前该产品也没有国家或者行业相关标准，所以什么是正宗很难评价。

娃哈哈的最大优势就是品牌和渠道，而在产品开发上则往往是后发制人，而这也是娃哈哈的优秀营销方式的一大优势。

娃哈哈近几年对新产品的开发，往往是将在各地做得比较好的区域产品进行改良嫁接、复制扩张，最后反而后发制人打败区域品牌，这也是很多大企业的竞争战略。尽管娃哈哈推出的功能饮料“启力”并未撼动“红牛”，但是娃哈哈在各个饮料的细分市场布局已获得了众多成功经验。