红曲是什么-红曲的副作用

红曲是我国古代中医药学园地里绽放的一朵艳丽奇葩，是一种药、食两用的传统中药。始用于唐代，至今已有一千多年的历史，一直受到历代人们的青睐。明代宋应星《天工开物》、李时珍《本草纲目》对红曲作了较全面的记载，认为其“破血、活血”。现代科学证明：红曲的功效不仅在于含有抗菌物质，帮助消化养胃的各种酶类和多种氨基酸，更重要的是能产生多种降脂降压活性物质，如γ氨基丁酸，N乙酰葡糖胺（2）和麦角固醇，尤其能产生对合成胆固醇的限速酶具有特异的抑制作用物质—洛伐他汀。

使用适当不会发黑，颜色会很红。直接加进去使用，你可以看下这个，《

色价的红曲米粉怎么用？》1c680f080a8e14da38rd

还用红曲米啊…头一天晚上用温水泡…第二天就把水倒今卤水里…！！现在都用食用黄色素…！和大红色素…！

生抽、老抽之类的，不过一般都会用白糖或冰糖来炒糖色，做法正宗，而且可以增加入肉的鲜味

长期饮酒没问题，但是要注意个度，多了就对身体有伤害！

当然没有副作用啊。心脑血管疾病是当前威胁中老年人群生命的第一杀手，而患高血脂和高胆固醇症又是主要病因之一，长期服用降血脂降血压的药物，对身体会有很大副作用，尤其对肝肾等脏器伤害更多。红曲中含有天然降血脂降血压物质——他汀，从自然健康的角度帮助改善体内胆固醇含量，并且不会对身体有任何不良影响以及毒副作用。

选择要好的工艺的产品、要不含橘霉素，是绿色食品，安全可靠、

进口的要了解权威的认证。