慢性肾炎饮食-慢性肾炎饮食食谱

慢性肾炎忌吃；1．忌高脂食物

慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

2．限制食盐

水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2－4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

3．限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

4．忌用强烈调味品

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

5．限制植物蛋白质

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20－40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

6．限制液体量

慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200－1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

原则:饮食，运动都要考虑到肾脏的负担，尽量减少肾脏的负担。

饮食:适当减少蛋白质的摄入，因为蛋白质会增加肾脏过滤负荷。

减少盐的食用，吃盐过多一是增加肾脏的过滤与重吸收，一是容易引起水钠潴留，为了减少水肿的发生，还是少吃盐把。

慢性肾炎造成肾组织的部分损伤，除了吃药，更重要的是起居有时，注意休息，禁止疲劳。

激素有反复性及强烈的副作用，注意

慢性肾炎是一种慢性疾病，病程比较长，容易出现反复，不容易出现逆转，所以患者需要长期的坚持治疗。

雷公藤有副作用的。对人体的肝脏影响比较大，容易引起骨质酥松，另外对性腺也不好。建议是以中药质量为主，尽管比较慢，但是容易好。要是有轻微蛋白尿建议用下盐酸贝那普利片，说明书上说是降血压的，但是对蛋白尿的降低是比较有用的。还有要多休息。饮食上面低盐优质蛋白，海鲜烧烤螃蟹豆制品等不能吃