干红怎么喝-干红葡萄酒怎么喝不苦

所谓，葡萄酒的干字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果觉得不习惯酒的酸味的话，以后最好选半干之类的葡萄酒，这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。打开葡萄酒后，最好放置二十分钟左右，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”，另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。

至于国内多数人推崇的红酒加雪碧，这是一种不专业的喝法。话说回来，只要自己喝的开心，习惯，随便加什么都可以喝的。另外，喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。

干红的味道本来就是比较酸涩的，因为是用红葡萄酿造，未添加糖，所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分，一般都会在包装上标注含糖量，比如通化红葡萄酒的含糖量为120gL——即每升酒中含糖120克，这个含糖量在红酒中算特别高的，所以甜味很浓。半甜型的葡萄酒（比如张裕柔红、云南红）含糖量一般在40g—80gL之间。购买时可根据口味进行选择。

很多人在饮用干红的时候，为了改善口味将其它饮料（可乐、雪碧等）兑在酒中一起喝，这是不恰当的。饮用干红的正确方法，是不添加其它饮料，可以加冰块。

干红是正餐用酒，并不适合在节庆或聚会的时候喝，香槟才是最好的选择。那么何时享用干红最好呢？在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。

推荐楼主一个葡萄酒网站www519com，那个里面的百科有相关的介绍

既然你喝干红，就要知道那是要品的…味道只有干、涩、酸，喝的时候把舌头微微卷起，但是干红不是葡萄酒，没有甜味的…

甜才奇怪嘞那可是酒，不是葡萄汁。

干红是用带皮的葡萄酿制的，自然会带有一点点葡萄皮苦苦的涩涩的味道。进口酒的口感会好很多，国产的就别要求那么多了。

那种甜甜的，7、8度左右的所谓的“葡萄酒”根本算不上真正的酒，而且那甜味都是用糖勾兑出来的。

国产葡萄酒的保质期都在78年左右，所以你的酒不太可能过期。

正常的干红葡萄酒，应该都不苦的，至少很难喝出苦味，你说的是单宁带来的干涩感觉吧，葡萄酒中的单宁是对人体非常有益的物质。如果喝起来确实是苦，那说明葡萄酒不好，可以换个品牌喝了。

哥们儿，不是酒不好喝，是我们不习惯那个味儿

干红葡萄酒的口味，不大符合中国人惯常的饮食习惯口味，所以大多数人初次饮用，会觉得不习惯甚至难喝。但是也有很多人，在喝上干型葡萄酒之后，会慢慢地接受、习惯和喜欢上它，只不过有的时候，因为第一印象不好，而放弃继续尝试。