空气炸锅能做哪些美食-空气炸锅的危害

我刚才看了看美味101里面的东西，有韩国现代空气炸锅，不用油。感觉比飞利浦的强点，要买的话就买现代的。

韩国现代空气炸锅我邻居买了款炸锅我尝过味道错

我老公美味101上看了测评终买了款总体感觉还错

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空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80的美味炸薯条快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜谠襔简等。由于你只使用空气煎炸因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少并且在日常使用中易于清洁既安全又经济

空气炸锅原理如下

第一步是使空气通过顶部烘烤装置快速加热

第二步通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流

第三步食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感

油炸食品一直受人欢迎，酥、脆、香是其最大的特点，但是在烹饪时会油烟四溢，并且脂肪含量高，许多渴望健康的朋友只能敬而远之。经常食用炸食易导致肥胖，是导致高血脂和冠心病的主要食品。

这款产品技术先进，质量可靠，正在进行买产品送菜谱活动，菜谱中包含许多种美味佳肴，都是美食专家潜心研究的。高速空气循环技术目前是世界最先进的，只利用空气烹饪，不需用油或很少用油，所以不会产生大量的油烟，同时适宜的温度可以保证食物中的营养不流失。在烹饪时比传统电炸锅煎炸食物时产生的脂肪量最高可降低80，快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜和肉类等同时，由于只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济

空气炸锅的好处

1、油少

空气炸锅利用高速空气循环的原理将空气变成“油”快速加热和脆化食物做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油像新鲜蔬菜、薯条之类的加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感

2、空气炸锅清洁方便

在清洁空气炸锅前先让炸锅冷却拆卸式抽屉食物篮煎炸锅内油不粘涂层不能使用金属厨具或清洗工具来清洗以免损坏空气炸锅的不粘涂层。

3、空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸而且食物本身的油也会滴到炸锅里最高可降低80的油脂人体摄入量更少身体就更健康。

4、韩国现代空气炸锅有最高达200度的恒温装置是要设置好时间就不会产生传统油炸过因为油温太高产生食物焦糊甚至着火的情况。

5、无需守候

空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候，长达30分钟的定时设置选定食物所需时间控制旋钮一拧搞定无需传统油炸一样时刻守护。

1普通的空气炸锅使用过程中油温超过200℃时会产生一定的油烟，烹调油烟含有多种有毒化学成分，对机体具有遗传毒性、免疫毒性、肺脏毒性以及潜在致癌性。

2空气炸锅的最大危害是封闭的空气无法驱散某些有毒物质，全部有害性东西集附在食物上，长期食用可导致免疫功能失调。

3空气炸锅的烹调油烟可打破人体氧化抗氧化的平衡，加剧人体老化。

空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

炸锅可以用少许油就制作出又香又脆的食物，比较符合大众追求低脂美味的健康饮食理念，但空气炸锅的危害也不容小视，所以在选择空气炸锅的时候我们尽量去选择一些严格按照国家标准生产的大品牌的炸锅。

为了避免有害物质累积，每次使用完应马上清洁炸篮和煎锅，用湿布擦拭产品的内部和外部。

参考资料

搜狗百科：

空气炸锅的时间一般都要半个小时以上。

具体的也要看食物！

有了空气炸锅，可以轻轻松松的做出各种炸的食物，本文为大家提供了空气炸锅食谱，大家可以作为参考做给自己和家人吃。

   香酥烤鱼块

   材料：鲤鱼1千克，油、盐、孜然、料酒适量。

   做法：

   1、鲜活的鲤鱼收拾干净。

   2、将鱼切块，放入料酒，撒上盐稍腌一下。

   3、孜然准备好。

   4、空气炸锅180度预热3分钟。

   5、把炸蓝拉出，放入鱼块。

   6、在鱼的表皮刷上一层油。

   7、然后再撒上孜然，放回锅内，温度180度时间30分钟，时间到了便烹饪好了。

   香辣炸鸡翅

   材料：鸡翅、蒜头、大葱、虾酱、新鲜红辣椒、黄姜粉、蓝姜、葱油

   烹饪时间：15分钟

   步骤：

   1、将鸡翅洗净，并用牙签或是刀尖将鸡翅扎入，以便入味。

   2、将鸡翅、超市买来炸鸡的配料适量混合在一起，放进冰箱腌制1小时，搅拌均匀。

   3、将飞利浦顺热至200度约5分钟。

   4、将鸡翅平展放入飞利浦的炸篮设里时间15分钟，期间将鸡翅翻动数次，直至炸至色泽金黄。

   蜜汁胡萝卜

   主材胡萝卜、核桃、蜂蜜、葡萄干、干葱、番茄碎、红酒醋、盐、橄榄油

   烹饪时间：25分钟

   步骤：

   I、胡萝卜洗净切滚刀块用橄榄油、盐、蜂蜜腌制10分钟。

   2、将飞利浦预热至180度约5分钟。

   3、腌制好的胡萝卜放入飞利浦的炸篮烹制25分钟。

   4、取出胡萝卜加入剩余原料拌以红酒醋、盐和胡椒撒上番茄碎即可。

   纸包排骨

   材料：排骨500克、锡纸若干张。料酒1小匙、老抽酱油1小匙、生抽1匙、根、盐1小匙、鸡精少许、白砂糖少许、胡椒粉少许。

   做法：

   1、准备材料，将排骨洗净后斩成段。

   2、取一大碗，放入排骨，加盐、鸡精、老抽酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉、料酒、姜丝。

   3、拌匀后腌制30分钟以上。

   4、腌制好的排骨用锡纸包上（用锡纸的亚光面接触食物）。

   5、将利浦空气炸锅用200度预热5分钟，再放入包好的排骨。

   6、200度15分钟至排骨熟即可。

   以上就是空气炸锅食谱大全的推荐了，大家看完之后可以自己尝试着做一下。