一、各地的美食特色
要小吃哦。来来来，大家都说说！偶系福建福鼎的本人从小到大最爱的就是溜溜和肉片了那叫一个好吃啊也是老家最地道的小吃了北京炒肝儿 大家好，我是小编水饺今天已经是初五了，相信大家已经品尝了不少美食了，来看下其他地区还有什么特色食物吧！ 北京篇 老北京过春节，商家初一到初五不开门。庙会的摊儿就是过年时最兴盛的买卖家儿，吃穿用度一应俱全，特别是过年时应景的各色物事，密密匝匝地摆在摊上，挂在架上，透着红火。逛庙会的人们摩肩接踵，没有哪家生意不红火的。 冰糖葫芦 冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 茶汤 油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。 灌肠 灌肠本应是用猪大肠灌上碎肉和淀粉，蒸熟后削片在铛上用大油煎烙。如后门桥华安居、福兴居所卖，质量甚精。但庙会上所卖的灌肠却只用淀粉点上红□，作成肠形即粉坨子削成小块在铛上用极次的汤油半煎半烙，使其外焦里嫩，然后浇上蒜汁盐水，用竹签扎着吃。 豌豆黄儿 豌豆黄分粗、细两种。北海公园攻略仿膳、漪澜堂卖的是细豌豆黄儿。庙会上卖的则是粗豌豆黄儿。这是用沙锅将豌豆煮烂成泥，加上小枣，淀成粉坨，扣出，切成像切糕一样的菱形块，用手推车运至庙会上兜售。由于大多出现在春天的庙会上。因此，人们听了他们吆唤：“哎，这小枣的豌黄儿大块的咧”就感到有新春的意味。因为此种吃食不太卫生，所以是个被禁止的品种。现已绝迹。
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二、各地小吃美食
安徽著名的风味菜点有萧县羊肉，无为板鸭，毛峰熏鲥鱼，符离集烧鸡、石耳炖鸡、方腊鱼、咖喱蚌肉、云雾肉、荠菜圆子、耿福兴酥烧饼、绿豆煎饼、蝴蝶面、太和板面、阜阳格拉条、定远卤老鹅等。 通菜的营养价值喝葡萄酒配什么菜小白菜豆腐汤的做法 邯郸名吃一绝 邯郸名吃一绝 朝阳路上的米线 向阳路上韩家面馆、曲周炒面 曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面 北国对面的胖胖酸菜鱼 滏西大街的程家牛肉粉和烧饼 滏东美食林上货的那个口在的那个小街上的牛肉汤 光明大街上的磁州卤面 永和豆浆的拌饭 刘老师雪花酪 李老太太糖葫芦 万达商场后面的八宝粥，炒凉粉 曙光路上的如意酸菜鱼 老苏羊汤 华隆东面有一个清真寺，旁边的肉饼 丛台对面的肉夹馍还不错尤其是那烧饼 丛台路和中华路岔口北行50米路东有家驴肉火烧 顺着向阳路走快到和平交易厅了有一家叫小川味的小饭店那的平锅鱼和水煮肥肠 美食林里面卖的牛肉烧饼 国棉一厂家属院里面的糖葫芦 湘江酒楼的剁椒鱼头 同福居的土家鸡、咸蛋黄南瓜条（好象叫这个）、虾酱窝头 老日月城对面的热干面加冰豆浆（冬天喝热豆浆） 新世纪6楼的日本豆腐 夜夜粥屋的菏叶炒饭 樱花超市外面小店的猪肘子和蹄膀 黎明街上的小火锅涮菜 和平路上的熊记川味做的黑粉皮、水煮草鱼 一中对面有家西安名小吃里面的羊肉泡馍 中华大街北头有家四宝烧烤，里面的烤肉片（好象叫这个名字），千万别吃拌饭 建设大街和联防路交叉口北行２００米，路东有家“东北大杂院”，水饺和东北白肉酸菜粉 二中对面的擀面皮 复兴商贸城的砂锅王 明珠广场附近的巴奴火锅火锅 滏阳公园西门对过西域食府羊肉串 四厂小学二伟炸串也是串 向阳路和光明大街交叉口炸臭豆腐 学步桥附近一个大婶的摊子炸臭豆腐 大名烧麦馆烧麦（地址在乐颐前面前头的钉子路口西行一百米路南） 邯山那儿劝君上当牛肉粉儿 贸易街朝鲜冷面 思特力对面玉努斯羊肉串 龙湖超市滏东入口龙湖小吃陕西摊位米线、荷叶炒饭 邯山商场附近的“如意”酸菜鱼 工人剧院对面的“津津乐”小笼包 康德对面热干面 展览路与光明大街交叉口东行20米铁锅炖出来的东西 朝阳路合记包子 合记包子旁边的小路上清真肉饼店肉饼云吞鸡蛋饼鸡蛋汤 邯钢宾馆大碗面 矿院附近天然居对面的韩式烧烤石锅拌饭鳕鱼豆腐汤 三中东门附近的云之味米线 移动大厦附近广味小吃煲仔饭 展览路滏西大街交叉口的王三凉皮相当够味 峰峰彭城的三下涡临水的大锅菜 大名的清真寺 永年的驴肉 鸡泽的大蒜魏县的犁 涉县的泡饭曲州的挂面 还有好多还没吃到呢吃到了再写
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三、中国各地特色美食介绍
舌尖上的中国 天天饮食，我老爱看了 重庆的特色食品： 1合川桃片2麻辣火锅3怪味胡豆4小吃摊上的烧烤（比如：里脊肉，鸡柳，臭豆腐）5牛肉干6牛羊粉7酸辣粉8凉面9水果刨冰10冰粉凉虾 《满汉全席》 四川：叶儿耙，担担面，凉面，龙抄手，酸辣粉，钵钵鸡，三大炮等等 湖北：鸭脖，热干面 广东：烧鹅，烧腊，米粉，牛河 广西：柳州螺丝粉，桂林米粉，狗肉，田螺，酸笋 河南：胡辣汤， 山西：各种面食， 陕西：肉夹馍，各种面食 海南：文昌鸡，和乐蟹，东山羊，加积鸭 重庆：火锅 福建：沙县小吃，厦门小吃 辽宁：杀猪菜，猪肉炖粉条，铁锅炖 黑龙江：锅包肉 北京：烤鸭，京酱肉丝 山东：扒鸡 安徽：肥西老母鸡 嗷嗷多，推荐去携程看看，里面有美食排名 ……………………
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