石林必吃的美食-石林特色餐馆

沈阳鸡架、毛蛋

大连海鲜

青岛蛤蜊

柳州螺蛳粉

武汉热干面

佛山猪脚姜

晋江土笋冻

四川麻辣烫

没有多远的，大概就30块钱

清溪沟

700在菜园坝汽车站（18元）江津（8元）清溪沟乡

特点：水库，水清、林秀，可游泳、钓鱼、捉虾，适宜七人以上出游。

建议：中午在湖边居住的廖二家联系吃饭，免费使用他家的小木船游湖，耍湖边小山洞。清溪沟麻辣鱼任小波。这人比较可以的。一人10圆的标准，有豆花，老腊肉，鱼（一定要求他做番茄鱼）等菜。10人一桌绝对吃好、吃饱。不熟悉的那里的驴有可以叫他帮助联系进去的船和在里面何处扎营。反正在那里有什么需要都可以找他。他的：。

下午从水库入水口往山中走扎营游山。第2天视情况可原路返回或者穿越回重庆。现在的穿越线路有了多条，一是从中山古镇到清溪沟，采取周五下午出发到江津再到中山腐败，次日到清溪沟后返回；二是从清溪沟穿越到柏林；三是从中锋镇穿越到清溪沟。

费用概算：60元／人

胜天湖

解放碑（重庆宾馆对面）、杨家坪、沙坪坝均有车北碚总站偏岩古镇（步行）胜天湖大坝（步行）滴翠峡谷。

或晨830前在朝天门坐到金刀峡的车在偏岩（车费15元）

特点：水库入水口处有两峡，风格各异，滴翠峡中可扎营（右面峡谷为滴翠峡），溪谷中水清、螃蟹特多，个大。

建议：在偏岩古镇午餐，品尝正宗“一水排骨”“小米渣肉”，还可光顾黄角树下铁匠铺买把好刀。最好不要包车，沿小路行进。扎营可在入水口湖边或者直接进滴翠峡扎营。水库有船可包，150元大船包来回，如果是只在滴翠峡内搞活动，如抓螃蟹、溪降、溯溪等，可以中午进，约好时间叫老板来接。

费用概算：45元／人

万盛

1）狮子槽（3天）

下午在南坪汽车站（15元）万盛包长安（60元）石门（扎营）（步行上山）狮子槽（扎营）（走黑山谷）万盛

特点：自虐之旅，条件艰苦。可欣赏山中美景，还可免费欣赏黑山谷景色。

建议：人数控制在7人以内，好包车，到达张家（石门过去几公里）可以找人带路上山。下山可从狮子槽翻山到青年镇，大概花费7小时。

费用概算：80元／人

2）九锅箐（3天）

下午在南坪汽车站（15元）万盛包长安（60元）

九锅箐（扎营）（步行）界碑（渝黔）探洞

特点：此地为九锅箐森林公园，风景不错，还有茶山产好茶，夜晚听松涛为一绝。

建议：到万盛后在向大妈饭店对面的小巷内有家肥肠馆，味道好，品种多，一定要腐败哈。包车上山晚点可以逃过门票，晚上扎营可扎在景区木屋区内。

费用概算：80元／人

3）重庆浒（3天）

（周五下午）重庆万盛石林宾馆前下车（夜行上山）农家扎营（步行）重庆浒（下山）万盛

特点：山高林密，原生态的风景多。未开发的石林风光肯定有收获，夜晚去探洞一定会让心跳一下。

建议：夜行路程长，注意安全。扎营可选在农家旁，人很淳朴，还可品尝正宗老腊肉等美食。重庆浒附近的景色秀丽，可细细探询。如在夜晚探洞一定要作好准备工作。先可在万盛直接包车上山，节约时间。

费用概算；90元／人

自怀原始森林

早800菜园坝汽车站自怀（步行）洞口湖方向（扎营）洞口湖、红岩湾、承露沟（步行）四面山重庆

特点：原始森林，野兽出没，时间短，路程艰苦。景区有地方要收门票，但可讲价。

建议：时间充裕可以从自怀的野人谷穿越，向大窝铺森林进发。穿越到四面山花费时间需4个多小时，在四面山可包车回重庆。如果有时间可选择在四面山再耍一天，由于从后山进的，节约几十元门票。

费用概算：100元／人

石笋山

晨800坐火车永川柏林站直接从火车站上山游泳、划竹筏、扎营游山、逛庙翻山到江津的大富村（坐车）到石门下午300火车返重庆或坐汽车回。

特点：山泉汇聚成的小水库值得一玩，山中景点不错，正待开发。水果品种多，口感好。

建议：节约时间的朋友可乘车到永川后转车前往。山上有一农家乐，老板姓董很热情，接待也不错，如果是无装备的朋友去很适合找他。走友去可把线路倒过来走。

费用概算：40元／人

丰盛镇之探洞线路

D1：晨830在朝天门码头乘船，票价10元木洞下船后在汽车站旁特色豆花饭庄午饭乘中巴到丰盛镇，票价5元。逛古镇坐摩托到互助村，在歇凉洞外扎营。

D2：晨起探歇凉洞无底洞黑风洞兔子洞知青洞；

午饭后徒步20分钟到琵琶洞，参观游览上洞和对下洞进行探险；

由羊鹿乘车到木洞，在江边吃晚餐后乘晚班船回渝。

丰盛镇之休闲线路

D1：晨9：30在南平长途站乘到丰盛的大巴（一天一班）或其他时间的到木洞的车中午在木洞午饭丰盛镇游丰盛古镇，看清阳楼等十座碉楼，访百岁老人。步行到三潮水，在乡间购响石。下午在镇上品尝鸽子汤等特色菜。晚饭后从镇上徒步到最高峰的铁瓦寺山顶扎营（为巴南与南川界），数星星，看月亮。

D2：晨起看日出、拍风景，山上游览；下山至地下潮河看潮汐，看龙潭潮泉、响水瀑布、出鱼洞等奇观。中午返回镇上乘坐直达重庆大巴返回。

都市后花园休闲2日游

D1：早上在杨家坪、南坪、石桥铺乘到西彭或者白市驿的车到白市驿下，车费25元（分老路和高速），转乘到金凤的车在白鹭大庄园下（20分钟），车费1元；在沙坪坝有直接到金凤的车，车费2元；

宿白鹭大庄园或者农家乐，观万只白鹭归巢，白鹭大庄园有篝火晚会、滑草、速滑等娱乐项目；

（方案2：白市驿直接到金凤，到海兰湖游览，游湖、爬山；海兰云天宾馆有烤全羊、网球、保宁球等项目，周围农家乐的烧烤系列现在已经成气候）

（方案3：杨家坪、石桥铺等地乘车到含谷镇，在天赐温泉泡温泉，金谷钓鱼城垂钓，宿天赐温泉）

D2：晨起乘车到走马镇桃花山，3月可赏千亩桃花，其余时间可尝新鲜桃子和其他时令水果，中午在桃花山吃农家乐，桃花山农家乐的井水豆花味道不错；午饭后自己在果园采果玩耍；

下午乘车至走马老镇，车费1元，参观被联合国教科文组织评为“民间文学之乡”的古镇，游览青石板老街，古戏楼；

由高速路走马车站返回，票价5元。

徒步南山1日游

A：南坪五院，中车一元；从五院桥下上山，沿林中小径徒步而山而上，至山溪口分路往左边小路爬山而上，到花农家休息、采花

B：由无线电二厂小路走到大金鹰，往月亮湖行进，在湖畔农家乐品尝正宗泉水鸡、农家饭；

C：往山中已被废弃的原四川省政府主席王陵基故居行进，在密林深处的旧居探谜、挖宝；在林中吊床休息；

D：由小路下山到老君洞，登高远眺，探访黄桷古道，沿着山路徒步而下返回。

徒步中梁尖刀山1日游

A：杨家坪、沙坪坝乘车到玉清寺，车费12元；

玉清寺到田坝，车费1元；

B：由田坝乘车上云峰村，车费2元；或沿盘山小路徒步而上，需花费2小时；

C：从云峰村徒步山尖刀山，视野开阔，望巴渝大地；

D：山上农家乐吃午饭，农家豆花的味道其实是我怂恿大家徒步上山的目的；下午游孔二小姐故居、盘山洞等景点（全免费）。

E：乘车返回。

天台峡谷2日游

D1：晨8：00朝天门车站大巴至涪陵，2小时到达，车费39元；

涪陵车站或（车站外加油站）乘到天台（茶园）的中巴到峡谷风景区；

中午在农家吃中饭或吃干粮后徒步沿峡谷河流溯溪，抓螃蟹，游泳等；

从上峡谷漂流出来（费用50元）或者组队从峡谷中游泳游出，沿途观风景和攀岩、跳水等娱乐，需花费3小时；

傍晚在漂流终点堤坝处扎营，篝火晚会，夜游、钓鱼、捉萤火虫等活动。

D2：晨起钓鱼、耍水、游泳等休闲腐败活动；上午沿河而下探下峡谷，需花费2小时；

午饭后乘车回涪陵返渝。

注：天台峡谷景区有度假村，条件不错，价格合适，适合单位搞活动去

麻的嘴跳，火锅酸辣粉小面沙坪坝三峡广场的酸辣粉想必就不用说啦

还有沙坪坝重百那边那个地下商场内有一家饽饽鸡也很吃的

另外观音桥香港城下面的饽饽鸡也很好吃每天都很多人排队的呢

海关站附近有一条街全是卖串串香和烧烤的那里有一家小脑壳羊肉串也很好吃的每天都很多人

还有就是自己蛮喜欢吃的一家烧烤店在花卉园西街那边还有解放碑银河酒店对面的华源罐罐鸡那里的管管不摆了还有他的凉拌萝卜丝还有解放碑的本土串串等等重庆好吃的好耍的太多

云南有两条主要的旅游线路以昆明为起点往东南方向，昆明玉溪普洱西双版纳，一条往西北方向，昆明楚雄大理丽江根据你想去的地方，你应该选择往西北方向的线路。

第一站昆明，景区祥云街美食城、昆明石林公园、云南民族村、西山滇池、世博园、大观楼、翠湖公园、金马碧鸡坊、南屏步行街、金殿等，怎么可以按照自己的时间和需求打车或者公交都行的

第二站楚雄为彝族自治州，从昆明有直达楚雄的大巴车的，景区禄丰恐龙谷、元谋人遗址、武定狮子山、元谋虎跳滩土林、珠江源风景区、多依河风景区等，去的方法也是根据实际选择公交、大巴等

第三站大理为白族自治州，呵呵我就是大理人哦，大理有风花雪月四特色上关花，下关风，苍山雪，洱海月哦，主要景点苍山、洱海、蝴蝶泉、洋人街、崇圣寺三塔、大理古城、南诏风情岛、喜洲白族民居、鸡足山等等，去的方式同上，根据需要选择

第四站丽江，主要景区丽江古城、泸沽湖、玉龙雪山、虎跳峡、束河古镇、白沙古镇、丽江黑龙潭、木府、玉水寨、玉龙石鼓镇、宝山石头城、玉峰寺、玉柱擎天、东巴谷、巨甸镇、拉市海、东巴万神园等。去的方式同上，根据需求自选

第五站香格里拉为藏族自治州，香格里拉位于迪庆州，主要景点哈巴雪山、香格里拉大峡谷、普达措属省级自然保护区、梅里雪山、明永冰川、松赞林寺等等，我对香格里拉不怎么了解，这个你可以自己瞅瞅吧，不过人家都说香格里拉处处是美景，随便看，呵呵，出行方式同上哦，自选

希望你去云南玩的开心，愉快不过要注意安全，保暖哦

环境非常独特，所在地地势高，很6凉爽，口味也非常好，这里的菜都很有特色，黄焖鸡，酸菜鱼什么的都很好吃，很爽口，推荐大家都可以来试试。

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云南特色食品小吃

宜良烧鸭，60多年前在滇中一带就已闻名，其中又以狗街烧鸭为佳。制作方法是：先将毛褪尽的鸭从腋下开洞换出内脏，斩去脚后配上佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩住鸭脖在炉膛内慢慢烘烤。烘烤的燃料须用带有芳香气的松毛结。边烤边涂蜂蜜水、猪油和鸭油，烤出的鸭肉酥松柔嫩，皮色黄脆香甜，香味四溢。若配以葱白、甜酱或花椒盐蘸吃，别有风味。

路南卤腐

卤腐，又称腐乳，是以豆腐作原料腌制而成的一种副食品。路南卤腐，色泽鲜丽，呈红黄色，味鲜回甜，细腻化渣，清香可口，在云南省酱菜中名列前茅，是一九八０年云南省优质产品之一。

路南卤腐出产于云南省路南彝族自治县。这里，客斯特地形发育，山水清幽，风光秀丽，举世闻名的石林即在其境。路南卤腐相传已有百余年历史。发源于本县黑龙潭并穿流县境的巴江水质清洌甜美，采用此水制作豆腐，品质甚佳，风味独特。以此上好的豆腐，沿用传统的生产工艺，经过精心配方，自然发酵，加工出来的卤腐，块形整齐，色泽红黄，细腻而有弹性，鲜美可口，是色、香、味俱优的佐餐佳品，能增进食欲，帮助消化，令人久食不厌，素为云南各族人民所喜爱。

路南卤腐一般是冬产、春贮、夏销，由于质量优良稳定，畅销于全省。

宣威火腿

云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

宣威火腿驰名中外，早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上，获得各界人士的好评。在这次会上，孙中山先生品尝了宣威火腿，觉其色鲜肉嫩，味香回甜，食而不腻，备加赞赏，留下了“饮和食德”的题词，以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂，也取名为“德和罐头厂”，从此宣威火腿名声大振，远销东南亚和港澳地区，现在还出口日本和欧美一些国家。

三道茶

三道茶是大理白族招待佳宾的一种独特的饮茶方式。相传原为古代南诏王用来招待贵客的一种饮茶礼，后流传到民间延续至今

三道茶的特色是：一苦、二甜、三回味。其制作方法是：先将优质绿茶放入砂罐后用火焙烤，烤黄烤香即冲入少许沸水，待泡沫消失后用火煨片刻，当茶水呈琥珀色时，倒入茶盅后饮用，此第一道茶叫头道苦茶。然后在少罐里再注入沸水，加上白糖、核桃仁、芝麻面等，煮后饮用，称为二道甜茶。第三道茶要在茶水中放入烘香的乳扇和红糖、蜂蜜、桂皮、米花、花椒等，称为三道回味绵。

索里玛酒

索里玛酒也是藏区颇具特色的一种饮品，俗称“藏酒”，也有人叫它“藏啤酒”。其制作工世并不复杂；将青梨料炒熟后入酒曲，在大桶里蒸煮七天，取用时，在桶腰接出一个小管即可饮用，有点像西欧制取葡萄酒时的做法。酒味平和、恬淡，但切不可贪怀，因为一旦醉酒，要醒来可就不大容易了。

〖汽锅鸡〗

“汽锅鸡”是云南特有的名菜，历史悠久，久负盛名。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行在滇南一带。相传是监安府（今建水县）福德居厨师杨沥发明的吃法。那年皇帝巡视监安，知府为取悦天子，发出布告征求佳肴，选中的赏银５０两。杨沥家贫，老母病重，为得重赏，他综合了当地吃火锅和蒸馒头的方法，创造了汽锅，又不顾生命危险，爬上燕子洞顶采来燕窝，想做一道燕窝汽锅鸡应征。不料汽锅被盗，杨沥被问欺君之罪，要杀头。

幸而皇帝问明真相，免杨沥一死，并把福德居改名为“杨沥汽锅鸡”。从此汽锅鸡名声大振，成滇中名菜。那时汽锅鸡的做法很简单，但味道很醇正。

１９４７年，汽锅鸡的吃法才传入昆明。在当时的福照街上开设了第一家专营汽锅鸡的餐馆，取名为“培养正气”，今为“东风餐厅”。

蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴，构造独特，肚膛扁圆，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时后，肉粑骨离，便可食用，鸡块鲜嫩，汤汁甜美。

烹制汽锅鸡，鸡种要选择本地土鸡，而且鸡太大不行，太小也不行，太肥不行，太瘦也不行，肥太腻，瘦子又显腥寡，用刚要下蛋的嫩母鸡或和刚开叫的小公鸡最好。作料很简单，只有几片生姜、几根小葱、少许胡椒、精盐。吃时候要将葱姜拣去，只留其味逼腥，清新适口。

不知从何时起，也无法考证是何人，在汽锅鸡中配入云南特产的名贵药材“三七”、“虫草”、“天麻”，使鸡汤更有营养，还有润肺、补肾功能，对冠心病、虚弱贫血症有显著疗效，成为滋补佳肴。此后汽锅鸡声名愈盛，到昆明的外地人都要一尝方休。近几年，云南地区利用汽锅烹制的鸡肴越来越多，主要的有“虫草汽锅鸡”“人参汽锅鸡”、“田七汽锅鸡”等十几种，它们既是美味佳肴，又是食疗上品。

〖云南春卷〗

春卷，古代称为“春盘”，产生干民间，是春游踏青的应时小咛。云南寿卷配科多，要用甜酱油调味，特别要加香椿和韭菜以显示春临大地，百物复苏，春意盎然。成品色泽金黄，整齐美观，外酥内软，咸中回甜，馅鲜味美，蘸吃醋汁，醒脑开胃。

〖小锅卤饵块〗

“饵块”是云南人民普遍喜爱的食品，每年岁末农家都要挑这最好时大米，淘洗浸泡后蒸熟，放在碓中舂茸如泥，趁热揉成长方、椭圆、扁圆等状。凉后即为饵块。放三、四日后再泡入凉水中（每日换水１次）可保存数月。昆明制作小锅卤饵块，多选用官渡出产的饵块，切丝配以豌豆尖，用专制铜祸加各种凋味品卤制而成。

民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的“永顺园”，以专卖此品而出。云南居港名流到昆必尝此味，临行时还专门到永顺园买上几碗，装人保温瓶中，乘机带到香港让亲友品尝那油汪汪、红润润、香喷喷滋润粑糯的小锅卤饵块。

〖石屏烧豆腐〗

石屏烧豆腐，据县志记载：明朝初年即有生产，清末选为贡品。石屏豆腐用其方形豆腐或长形豆腐烘烤后蘸调味品而吃，以其细腻滑润，嚼之有劲，香味异常，富有乡土气息而著称。现每年昆明年货衔，售卖石屏烧豆腐常常是摊前排队等候。迤南、迤东、滇中交通沿线均成名食、特别是夜晚，随处可闻豆腐香。

滇味拼盘孔雀开屏

在中上等滇味莛席上，服务员会首先上一个名叫"孔雀开屏"的冷拼盘。只见在洁白雅致的磁盘中央，有一只五彩缩纷、展翅开屏的金孔雀。它造型优美，色彩艳丽，惟妙惟肖，令人不妒忍下第三箸，许多海内外宾客见此都纷纷拿出相机拍照作纪念。它是用云腿、鸡肉、米线、蛋卷、午餐肉、牛肉冷片、香肠、时鲜蔬菜等精工制作而成的。吃法是将另一碗用酱油、醋、辣子油、味精等调成的调料倒进盘内，拌匀即可食用。吃起来香甜麻辣酸味俱全，味道十分鲜美爽口。这道美食不仅营养十分丰富，而且还开胃口，增进食欲，是色、香、味、型俱佳的滇中美食。