美食拍摄教程-美食拍摄教程视频

1、对焦

美食摄影手动对焦来引导观众的视线，突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题，在画面中选择一个清晰的对焦点，让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰甚至比在光圈值f22下拍摄还要清晰的话，那么可以尝试使用焦点叠加。在不同对焦点上拍摄多张照片，然后在后期处理中将它们合到一起。

2、高动态范围成像

菜谱拍摄高反差的食物，例如巧克力蛋糕配香草冰激凌，很容易失去阴影和高光部分的细节。采用包围曝光在不同曝光值下拍摄多张照片，后期在图像处理软件中将它们合成在一起，增强色调和画质。

3、光线

拍摄食物时，从窗户射入的自然光是最简单，也是最好的光线。可以将盛着食物的盘子摆在窗户附近，让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的，那就试着用一层薄布遮挡在窗前，或者拉上白色的窗帘。

4、白平衡

如果最终的成像让人毫无食欲，那么拍摄美食也就没有意义了。使用手动或者自定义白平衡设置，便于更真实地再现美食的色彩。

5、镜头

定焦微距镜头，是拍摄食物的理想选择，例如100mm或者50mm的定焦微距快速镜头。100mm的镜头允许你在相机与食物之间距离较长时进行拍摄，当爬上梯子俯拍时，这种镜头就特别有用。使用最大光圈值为f28或更大光圈的快速镜头，可以获得更大的景深，以及更灵活的快门速度控制。

6、柔光箱或者柔光伞

菜品拍摄方案无论使用外置闪光灯，还是影棚灯（持续闪光或者频闪），都可以使用柔光箱、柔光伞等控光设备来漫射光线。

听说过，我有个同学就买了王师傅的美食技术光盘，现在开了两家店，做小吃生意。我去过，味道还真不错。好像他们的美食技术还有官网，你先看一下呗，觉得靠谱再买。

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拍摄美食时背景一定要选择好，但是不要选择复杂的背景，背景越简单越好，像图中的背景就更加的偏向于小清新，当这样的美食出现在眼前时，怎能让人不垂涎欲滴呢？

一张简单的牛皮包装纸上面放些美食在上面，是不是看着这样的美食很诱人呢？不过这张图片是否看着过曝了呢

我们拍照时除了背景要很重要以外，食物的摆盘也是很重要的呢，同时我们在拍摄时看我们的题材是属于哪一种的，可以适当的选择竖构图