海螺国际大酒店

农历五月初五是端午节。在春秋战国以前的端午节是防病节，爱国诗人屈原死后就把这一天演变成中国汉族人民向屈原表达敬意和缅怀中华民族高尚感情的节日。吃粽子、赛龙舟和喝雄黄酒已经成为中国端午节的习俗。

粽子是汉族过“端午节”的节日食品，古代称为“粽书”“筒粽子”，由粽叶包糯米蒸而成。这个传说是为屈原而流传下来的，他在河里牺牲了自己的生命。它是中国历史上最悠久的传统食品。粽子有很多种，从馅料上看，北方有一袋红枣，北京红枣褐色;南方有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等馅料，以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的习俗，几千年来，每年农历五月初五，中国人家家户户都要蘸糯米，洗粽子，包粽子，这一习俗也传到了韩国、日本和东南亚国家。2016年，粽子被选为主食系列纪录片《舌尖上的中国》第二集的美食之一。