中国奶制品污染事件

2016年7月24日，美国食品和药物管理局(FDA)发布了一项针对某些可能已经被沙门氏菌污染的产品的风险警告。

一家卷入沙门氏菌丑闻的公司竟然声称不会公布客户名单，这是不可接受的!

法国乳业巨头、全球第三大乳业企业兰德里因沙门氏菌事件，不仅被全世界唾弃，还被法国总统点名，同时，产品市场一落千丈!

美国乳制品中沙门氏菌的爆发表明，美国乳制品的质量和安全存在问题。

沙门氏菌是世界上最常见的食源性致病菌之一。沙门氏菌在自然界中广泛存在，可导致多种动物感染。与人类疾病有关的最常见沙门氏菌包括伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌。沙门氏菌食物中毒通常是细菌性食物中毒的两大原因，每年全世界有超过10万人死于沙门氏菌食物中毒。沙门氏菌对环境有抵抗力，可以在水、牛奶、肉类和蛋类制品中存活数周至数月，在粪便中存活数月，在高盐环境中存活30天。

免疫系统较弱的人，如婴儿和幼儿，更容易感染沙门氏菌。沙门氏菌可以感染所有年龄段的人，但在年轻人和老年人中更为常见。沙门氏菌感染潜伏期一般为2 ~ 72小时，以恶心、呕吐、腹泻、腹痛等为主要症状，病程可持续4 ~ 7天。由于婴儿的免疫系统相对较弱，尤其是对高度易感的婴儿(包括早产儿、低出生体重儿和免疫功能低下儿等)，一旦喂养沙门氏菌污染婴幼儿配方奶粉，容易感染疾病，出现发热、腹泻、肠炎等症状，严重时可引起败血症，甚至死亡。

据悉，除了美国乳业企业外，中国国家认监委官网在中国注册的婴幼儿配方奶粉生产企业共有7家，其中包括雅培、美赞臣、徐贝尔、倍来、嘉宝等企业共7家工厂。

目前，雅培拥有4家工厂，其中7个系列婴幼儿配方奶粉已通过国家注册!

众所周知，雅培和美赞臣是美国乃至世界婴幼儿配方食品的重要供应商。

二、中国奶制品污染事件之活在毒地之上：常州毒地事件暴露中国土地污染严峻现状

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